如何得到一瓶冰

在冬天，你能給我弄到一瓶冰嗎？這個問題看起來似乎不是什么難事，只需要把一瓶水放到室外，過一段時間，就可以得到一瓶冰。這也太簡單了吧？

如果我們真的這么做，就會發現，我們得到的并不是一瓶冰，或者說，不是一瓶完整的冰。冰是有了，但瓶子卻被結凍的冰撐破了。這是為什么呢？因為，水結冰后體積會變大，大概增加。不管瓶子是否蓋了蓋子，都會被冰撐破。因為即使不蓋蓋子，當瓶頸處的水結冰后也會把瓶口堵住，瓶子一樣會被冰撐破。

水結冰后體積增大所產生的作用力非常大，只要金屬不是太厚，甚至可以讓金屬斷開。有人做過實驗，水結冰后可以撐破一個5厘米厚的鐵瓶。在冬天，經常有水管凍裂的現象，就是這個道理。水結冰后體積會膨脹，這一原理也可以解釋冰比水輕，所以會浮在水的上面，而不是落到水底下。因為如果水結冰后體積變小，冰就會沉下去，而不是浮在水面。這樣的話，我們就無法享受冬天所帶給我們的樂趣了。