69.關于開業第一天的總結

今天更新的很早，上午8點就第三更了，給力吧，求個推薦票行么，謝謝老哥兒幾個

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吳啟凡的故事講完了.

至于他以后會不會再來到高維餐廳，還是很快熱情消退，再也不進廚房，那就是其他的故事了。

吳啟凡只是在12月17號當天，來到高維餐廳的許多顧客中的一個。在這天晚上，還有許多許多的顧客，許多許多的粉絲，許多許多的記者，沖著周小斌，沖著回憶番茄，沖著章南北，也走進了高維餐廳。

周小斌是16號發的微博長文，公布的高維餐廳的位置和第二天開業的消息。

結果在17號下午3點多，高維餐廳的門口就已經聚集了十多個身穿紅衣的女孩，和幾個順便攜帶過來的男朋友。這氣勢真有點兒大明星被粉絲接機的感覺。

期間周小斌還跑出去，把他熱情的粉絲們請到了餐廳里的等待區，搞了個小型的粉絲見面會，握手合影擁抱簽名，真的過了把當明星的癮頭。

隨著這些合影通過粉絲們的微博、朋友圈擴散出去，又有十多個小姑娘陸陸續續跑來了，也加入到粉絲見面會里。

見到這個情況，老周找到一個僻靜的角落打了個電話，悄悄解散了事先安排好的托兒。

現在這種情況已經用不著托兒了。

時間很快到了晚上6點，在30來位粉絲的圍觀下，高維餐廳搞了一個簡單的開店儀式，章南北，劉揚靈，老周和，周小斌一起拿著把大剪刀剪斷了紅綢，高維餐廳這就正式開業了。

隨著紅綢帶飄落，各位餐廳敞開大門，圍觀的粉絲和食客們都涌進了店里，直接占據了80%的餐桌，這其中絕大多數人都是周小斌的粉絲。

而且從四面八方涌來的粉絲們還會越來越多，并且在之后很長的一段時間里，她們都會紛紛匯聚到，明星廚房帥氣暖男，新出爐的女性擇偶標準人選，人氣明星周小斌，的新據點高維餐廳這里。

從這人流量，就能看出來周小斌現在的人氣。

有從視頻過來，成群結隊高呼著冰美人我愛你，

有從綜藝過來，要近距離觀看新晉的帥廚王，

有從抖音過來，拿著手機拍視頻打卡。

烏烏泱泱的人流圍著周小斌，說著，鬧著，開心的笑著，讓他一刻也不得清閑。

七個幫廚的小工，六個服務員，三個保潔阿姨，忙得滴溜溜亂轉。

更別說老周請來的三位坐堂廚師了，從晚上六點一直到半夜關門，他們三個忙得連喝口水的時間都沒有。

南北所提出的，先制造一個人氣偶像，在開始階段吸引粉絲光顧的計劃初步取得了成功。

至于以后他們會不會留下來變成熟客，并且介紹給自己的家人朋友，吸引更多的人來，那就得看周小斌的魅力，還有章南北的東西有沒有足夠的吸引力。

對于這點章，南北是充滿了信心的，咱背后可有外星人的！

。。。。。。

忙碌而又興奮的一天終于過去了。

現在已經是凌晨三點，餐廳里其他的員工已經領過了開工紅包，下班回家。

只剩下章南北他們四個癱坐在大堂里。

全天維持著高冷又溫和形象的周小斌也顧不得自己的人設了，身體扭曲得像一灘爛泥，堆在椅子上。

另外三個人也差不多，橫七扭八癱坐成一團。

真是疲憊、興奮、高興、感慨五味雜陳。

高維餐廳取得了一個很不錯的開門紅，今天開門不到十分鐘就已經全部滿座，然后門口排隊的人一直持續到了夜里12點。

這一晚上，不知道接待了多少個客人，也不知道回答了多少的問題。

反正正正經經的總結會是開不下去了，全都癱在椅子上動都不想動，趕緊簡單聊兩句就回家睡覺吧。

“章老弟，你的點子真是牛逼死了，我老周干了這么多年，還沒見過火成這樣兒的新飯館兒。厲害！”老周歇了好一陣兒這才緩過神來，開口說道這第一句話就是在夸章南北。

“周哥，您就別夸我了，要夸也該夸斌哥呀，夸一下斌哥今天的明星范兒多足，天生就是當大明星的料，之前被你們關在后廚房啊，完全是糟踐咯。”章南北笑著說道，把話題引給了周小斌。

周小斌嘿嘿一笑，連忙擺手“章哥，您就別笑話我了，咱們幾個誰不知道！能有這場面全靠您老人家運籌帷幄呀，我這頂多，是您帳下的廖化，您才是諸葛亮。”

呦嚯，周小斌今天很不一樣啊，都會講俏皮話了。

這商業互吹的劉揚靈都聽不下去了，開口說道：“你們幾個消停會兒吧，別在這互相吹了，趕緊聊正事兒，聊完回家睡覺，我都快困死了。”

“行行行，就聽劉老弟的，那我先說說好不好，來個拋磚引玉。”老周接過劉揚靈的話，開始聊正事兒“今天的成績我就不多說了，先說說問題，咱們開始這幾天啊，客流量比較大，三個幫廚不大夠，我想著臨時再找幾個過來頂上幾天。”

“這個我同意，按今天這個狀況看，小斌是脫不開身了，真正干活的還得靠這幾位坐堂的廚師，最起碼開始這幾天得多找幾個過來，我提議這件事兒還就交給老周辦了。”劉揚靈接口道。

他對老周的這個提議表示贊同，章南北和周小斌也沒有意見，那么這第一個問題就這么定了。

緊接著由章南北提出了第二個問題，他向幾人說道：“然后我說一個，咱們餐廳的特色不夠明顯，斌哥的粉絲和從微博來的人倒是都明白，可沒關注過咱們的散客是一點都不清楚。今天有好幾位進來直接點菜的，聽說咱們這要他們自己做，還差點兒發脾氣，我覺得這店內引導啊得好好規劃一下，我想著明兒個啊咱們幾個找策劃團隊商量一下，盡量的是簡潔，明了把咱們店的特殊性給表現出來，讓客人一進門之后掃一眼就能明白。”

“這個我們同意，咱們店從外表看，跟別人沒什么太大差別，不熟悉的客人進來得服務員跟他講才能明白，太耽誤事兒了。明天咱們幾個先把這事兒給解決了。”聽了章南北說到這個事情，劉揚靈應和道，老周和周小斌紛紛表示同意，這個問題就這么定下了。

主要就是這么兩個大問題，其他像是某個幫廚小工習慣性偷懶啊；服務員做介紹的時候有些問題回答不清楚啊；某個吳姓廚師在指導的時候廢話太多，影響效率啊；這些小問題也都有人一一提出，并且商量出了解決的辦法，無外乎也就是扣錢培訓警告這些而已。

很快會議結束，他們一個個掙扎著脫離椅子的束縛，拖著兩條灌鉛的腿出門走人，各回各家各睡各的床。

臨出門的時候，老周突然一拍腦門兒，跟章北說道：“章老弟，差點給忘了，明天有個晚報的記者想要采訪你，找到我這來了，我想著這是好事兒，就幫你應下了，約的是今天上午十點在這，你記著點啊，別睡過頭了。”

“行了，周哥，我知道了，誤不了事兒，明兒見明兒見，拜拜，拜拜。”