菜品上桌。

不太重要的女明星第一個發言：“哇，這個菜真是好香啊，聞著都特別有食欲，特別是這個番茄沙沙的，可好吃了，可是吳教授啊，為什么這個粉色的番茄做出來的菜卻是紅色的呢？”

吳教授微微一笑，說道，“他雖然是粉果的番茄，可是做出來之后，還是跟普通的番茄是一樣的呀，所以他自然也就是紅色了。”

“這個西紅柿好好吃哦，湯也好喝，肉也好吃，還沒有魚刺，可以大口大口的勺子挖著吃魚都感覺太爽了！”一邊說著女明星嘴巴不停，只見勺子上下飛舞，傾刻間，一份番茄龍利魚就下了肚，連湯都沒剩。

坐在一邊的美食家卻沒有聽他們兩個說話，直接搖起來一勺番茄龍利魚放進了嘴里，半瞇著眼睛，細細品嘗。

過了許久，才開口說道：“吳教授張小姐你們不要專注于它的顏色啦，咱們這畢竟是美食節目，而不是番茄的新品推介會。”

眾人齊笑。

笑過一陣，美食家接著說道：“這龍利魚本身是凍魚，在魚類的鮮味兒上呢，是有缺陷的。我本來不是很喜歡凍魚做的菜，但是周小斌主廚的這道番茄龍利魚卻給我了不同的感受。”

”他并沒有著重突出魚類的鮮味兒，而是采取了一個新的思路，通過使用番茄的酸甜口味，用酸味兒打開舌頭上的味蕾，讓味蕾更加的敏感，再通過變的敏感的味蕾，來體會到凍魚少有的鮮美。”

“這個思路非常的有意思，鮮味已經缺失，就像【山不到默罕默德這邊來，默罕默德就到山那邊去】，真是不錯的想法。”

“當鮮味方面不成為缺陷之后，那么凍魚滑嫩的口感，無刺，以及更容易吸收湯汁，讓里外味道均衡的優點就體現出來了。”

“所以這道菜我給十分！”

另一個美食家，也表達了同樣的看法。

最后四個人商量了一下，給這道番茄龍利魚，打出了滿分的成績。

周小斌這道番茄龍利魚得到了10分，滿分。晉級是板上釘釘的事兒了。

在周小斌拿到了滿分的開門紅之后，其余七位廚師的菜陸陸續續也做好了，可惜我周小斌珠玉在前。

對于其他的菜品，觀眾也好，評論也好，都提不起太大的興趣，簡單點評幾句，然后隨便打個分了事。

最后，周小斌眾望所歸，拿下了頭名冠軍，第一個晉級四強。

另外津門菜王金利主廚和福滿樓馬富榮主廚這對冤家也雙雙晉級，倆人到半決賽去再捉對廝殺吧。

第四位晉級的，是師徒傳承野路子廚師里的一個，這位的目標看來就是周小斌了。

而郭宇，很傷心，不管觀眾還是評委，都圍著周小斌轉，一個個都看他，都夸他，他還奪冠了，而自己呢，就連四強都沒進去，輸了，徹底的輸了！

做菜輸了不要緊，打賭怎么辦？

所以趁著頒獎的機會，郭宇看沒人注意到自己，偷偷的溜了。

不溜不行啊，萬一有哪個觀眾還記得當初的話，讓他表演個跪地磕頭，那咋辦？這么大歲數了，可丟不起這個人。

萬幸觀眾都被周小斌的魚給征服了，而評委和主持人，也都在忙著祝賀周小斌奪冠，一時間都沒有想起來比賽前打賭這回事兒。

等大家想起來的時候，郭宇已經出了電視臺的大門。

當天晚上。

幾人在青年餐廳慶祝周小斌奪冠。

他們心里都清楚，這次能夠奪冠，不是周小斌的手藝好，也不是運氣好，而是全靠章南北拿出來的回憶番茄。

這真是個神奇的東西，哪怕只有60分的手藝，用它做菜也能得到80分。

而100分的手藝，配上這神奇的番茄就能做出150分的菜來。

今天參賽的這幾個人，把他們的廚藝都換算成數字來比較的話，差不多在80分到90分之間。

這樣一來，其他選手做的菜，分數都在80到90，而周小斌用了回憶番茄，味道變成來130分，這完全就是兩個檔次的比較，他不奪冠誰奪冠？

慶功宴，大家都很高興，大功臣章南北，被老周他們一個勁兒灌酒，喝的是五迷三倒，半夜吐了六次，躺床上天旋地轉迷迷糊糊。

就這樣了，還念叨著要培育個仙豆出來，喝酒千杯不醉，絕對能掙大錢！

當天晚上幾個人都喝大了，一起睡在了老周這。

一直到第二天中午，四個人這才迷迷瞪瞪的起了床，吃了點清粥小菜，才算回了魂兒。

這興奮勁兒也過了，慶祝也慶祝完了，大家奪冠的興奮勁兒也發泄的差不多了。

下午開會的時候，張蘭北提出了，最近一直這琢磨的一個——大計劃。

所以在會議一開始，章南北就先說了這樣一番話。

“劉哥周哥斌哥，我有一個計劃，想在這跟你們提一下，就是不知當講不當講。這個計劃呢，小弟會占幾位一點兒便宜，而且還是大便宜，不過順利的話幾位在事業上也會更進一步。當然，風險也是有的，如果推進不順，各位恐怕會破財。”

“章老弟，咱們哥幾個誰跟誰呀，這些天處下來咱們都知道你腦子靈，有什么計劃你就直說，能幫忙我們一定幫。”劉揚靈搶先回答道。

他跟朝南北關系畢竟近一點，就先起個頭把話撂在這。

“章老弟，你這話說的，咱們都是自己人，有什么當得不當講？有什么主意就說說看，老哥和劉老弟又不是外人，什么占便宜吃虧的。就沖你幫著周小斌，拿了這個冠軍，也幫著青年餐廳大大露了回臉，讓你占點便宜，怕什么？”

聽劉揚靈已經表態了，老周也大方的說道，至于是不是真這么想，那還是先聽聽什么計劃再說。

“那行，我先說說我的想法，您二位參詳參詳，看看合不合適？”章南北一臉嚴肅，開口說道。

既然直接說到了正題，幾個人下意識的都坐直了一些，屏氣凝神，等著章南北開口。

章南北略作沉吟組織語言，緩慢而慎重的說道：“我的想法是，咱們三家合伙開一個餐廳。這個餐廳呢，比較特殊，是讓客人自己做菜的餐廳。我給這個餐廳想了一個主題，就是——來給愛你的人做一頓飯。”

聽了一個開頭，另外三個人都有點目瞪口呆的感覺，特別是老周，干了這么多年餐廳，從來沒聽說過有哪個是讓客人自己做飯的，人家這是圖什么呀，大老遠跑你這兒來，自己下廚燒菜，還要給你錢，有這功夫，人家自己在家里做不好嗎？圖什么許的呀。