營養成分X熱量消耗
Per 98g
打拳1小時
熱量Energy…………449.8kcal
蛋白質Protein…………9.4g
脂肪Fat…………17.3g
碳水化合物 Carbohydrates…………63.5g
食鹽Salt…………4.9g
異形拉面是夜明茶屋推出的一款以“雷氏鰻鰕虎魚”為主打的速食面,但是這款面的魚看著就沒那么可愛了,甚至有些“惡趣味”,拉面的外包裝讓人看著也會不寒而栗,作為一款可以入口的拉面,確實有些重口味了。
雷氏鰻鰕虎魚是鰕虎科魚類的一種,主要分布在我國臺灣沿海和日本南部,體型較小,可以食用。
WithEating!吃優筆記:
1 這款面做出來的顏色是冷色調,其實還是有些影響食欲的。從它的面餅來說,屬于油炸型,里面加入了雞蛋粉,所以吃起來很香很爽滑。
2 從它的湯頭來說,雖然看著非常沒有食欲,但是喝起來竟然意外地不錯,口感鮮甜,有點濃稠。湯底加入雷氏鰻鰕虎魚干粉、鰹魚粉、洋蔥粉等,味道鮮美。
3 鰹魚:鰹魚為食肉性動物,以小型魚類為食。主要生活在熱帶海域和溫帶海域之間,每年春天,在日本近海區域就會出現大批鰹魚群,所以日本人常將這種魚類做成魚粉,用于食品調味。
4 從它的料包來說,一共就一包料,顏色呈綠色,里面有很多提鮮味的濃縮粉,沖入沸水,會變得很濃稠。



目前夜明茶屋一共推出了四款福岡地方主題速食拉面,分別為:有明海異形拉面、有明海彈涂魚拉面、有明海醬油海苔拉面、柳川鰻魚拉面。

(01)

(02)

(03)

(04)
雷氏鰻鰕虎魚是鰕虎科魚類的一種,主要分布在我國臺灣沿海和日本南部,體型較小,可以食用。
雷氏鰻鰕虎魚是日本有明海的特產,主要生活在灘涂區,一般體長在30-40cm,重約60g,因為外形怪異,眼部退化,長有很多裸露的參差不齊的牙齒,所以被媒體稱為“有明海的異形”。雷氏鰻鰕虎魚味道鮮美,一般會做成魚干出售,據當地人稱,魚干做成味噌湯或者略烤最美味的,新鮮的則會做成生魚片,通體透明偏紅,但是吃起來口感一般。
異形:這款異形拉面包裝設計的故事也是基于電影《異形》。《異形》(Alien)是雷德利·斯科特執導的一部恐怖電影,影片講述了一艘飛船在執行任務時不慎將異形帶上了船,之后船員同異形展開搏斗的故事。電影中的異形和雷氏鰻鰕虎魚長得非常像。
食用方法
?面餅放入500ml沸水中,煮約3分鐘。?關火后倒入料包,拌勻即可。
