序二

經歷地球史上最嚴酷的冰川和間冰川時期之后，銀杏在我國這塊富饒而美麗的大地上，一代又一代，一年復一年，茁壯生長，開花結實，繁衍生殖，已經渡過數千萬個春秋，舉世公認，我國是現代銀杏的故鄉。

中華民族的始祖黃帝（軒轅氏），復姓公孫，銀杏因而也稱“公孫樹”。在神州大地，多少文人墨客，為銀杏揮毫潑墨，用詩詞歌賦和字畫，謳歌這古老而神奇的銀杏。郭沫若先生寫道：“自然界中已經是不能有你的存在，但你依然挺立著，在太空中高唱著人間勝利的凱歌?！薄澳氵@東方的圣者，你這中國人文的有生命的紀念塔，你是只有中國才有呀，……你是真應該稱為中國的國樹的呀……”

銀杏是我國特有的、珍貴的經濟樹種，其秀麗挺拔的樹姿，可供觀賞；優質耐用的木材，可用于工藝雕刻；珍貴的種核和葉子，可用于食用和藥用。

隨著生產的發展，生活質量的提高，高能量、高脂肪的食物進入普通家庭，加上社會老年化的發展，高血脂、高血糖、高血壓等文明病困擾人們的健康，心、腦、血管疾病成為人類健康的頭號殺手。

20世紀中葉以后，科學家發現銀杏葉和銀杏種核的內含物對心、腦、血管等諸多成人病有良好的療效，對保障人類健康長壽有獨特的功效，古老的銀杏因而煥發無窮的魅力。

近年全國各地興起了發展銀杏熱潮；銀杏栽培面積迅速發展；銀杏科研成果累累；銀杏資源開發利用方興未艾；許多縣市將銀杏作為經濟增長點和脫貧致富的新的支柱產業。

銀杏事業能否常盛不衰，持續發展，關鍵在于人們對銀杏經濟價值和醫療作用的認識。相信：銀杏將作為綠色使者，造福于人類，銀杏也將在世界大地進入大繁榮的新時期，并煥發出青春的魅力。

《銀杏的魅力》闡述了銀杏在國內外的傳播和發展，緊緊圍繞銀杏魅力這一主題，從理論和實踐的結合上精辟地闡述了銀杏在醫藥開發的新技術和新成效。

21世紀，世界開始進入人口老齡化的社會，謹以本書奉獻給中、老年人和熱愛銀杏事業的人們！

中國銀杏研究會顧問

中國林業科學院研究員