編者的話

我國地域遼闊，環境復雜，農業災害頻繁發生。災害致使農業減產，農民減收，是國民經濟發展的一大制約因素。災害發生后，如何及時應用農業科技進行生產補救，達到少減產、少減收或不減產、不減收，這是農村基層科技人員和農民十分關心的問題。鑒于這種情況，我們針對糧、棉、麻、油料、果樹、茶葉、蔬菜、蠶桑、畜禽等常遇到的水、旱、凍、冷、蟲等災害，著重介紹了災后應急補救技術。應用這些技術可以達到避災、救災、減災的目的。

參加本書編寫的作者都是長期從事農業科研和技術推廣的科技人員，撰寫的內容是他們研究工作中的技術成果與生產實踐經驗的總結。因此，闡述道理通俗易懂，技術措施簡單實用，操作性強。

本書采取問答形式，一事一解，讀者遇到問題，翻開書中有關部分，就可查找到需要的技術。本書可供農村基層科技人員和廣大農民朋友及農業學校師生閱讀，也可作培訓教材，同時還可供農業生產管理部門參考。由于編者水平有限，書中難免有不足和失誤之處，誠望同行和讀者指正。

在編寫中，得到了湖北省農業科學院和中國農業科學院油料作物研究所的大力支持和幫助，在此表示謝意。

編者