（六）育苗床的管理

育苗床的溫度和濕度管理是培育壯苗的關鍵。生長健壯幼苗應該下胚軸短粗，子葉肥大，根系發達，無病蟲害。

播種至種子發芽出土時期應維持較高的溫度，以利于迅速、整齊地出苗。可在播種床地面上覆蓋地膜或塑料薄膜，以利于保溫保濕，待80%出苗時再揭除。晚間蓋嚴草簾保溫，控制在白天溫度30℃左右，夜間18～20℃。當幼苗出齊，子葉基本展開后，應適當降低溫度，防止幼苗徒長，下胚軸過長，形成高腳苗。一般白天降到25℃左右，夜間降到17～18℃。當第1片真葉露尖后，夜間溫度控制在15～17℃，以防徒長。在陽畦中播種時，應注意保溫，如日溫低于15℃、夜溫低于5℃時，幼苗生長停止，時間過長就會發生死苗現象。分苗前7～10天要降低溫度，白天加強通風，日溫控制在20～25℃，夜溫控制在10～15℃，對幼苗進行低溫鍛煉，以利于分苗后的緩苗。

分苗前幼苗根系少，吸收能力弱，苗床內要有充分的水分供應，但水分過多又會造成幼苗徒長和猝倒病等的發生。在陽畦和日光溫室中育苗，水分蒸發量較少，播種時的底水一般可維持到分苗前，所以苗床一般不再澆水，但需覆3次左右過篩的細潮土。覆土可防止床土板結，幼苗出土時“戴帽”，填蓋幼苗出土時造成的床土裂縫，同時還可促進幼苗發生不定根。第1次覆土在幼苗開始出土時，第2次覆土大多在幼苗出齊后，以后一般在間苗或苗床有裂縫時覆土1～2次。覆土一般在晴天中午進行，每次覆土厚約0.5厘米左右。在加溫溫室中育苗苗床水分蒸發較快，除覆細潮土以外還可用噴壺澆水，但澆水不宜過多，以免溫度降低過多發生猝倒病或引起徒長和土壤板結；如采用育苗盤等播種時，也易造成水分不足，可用噴壺澆水。當苗床濕度過大時，可覆干細土或干草木灰吸濕，同時加強通風換氣，以減少土壤和空氣濕度。土壤板結和播種覆土不足時易在出苗時造成“戴帽”（頂殼），此時可適當澆水，并覆細潮土。