冬季或高海拔地區(qū)——吃之學問

在冬季參加戶外活動或在高海拔地區(qū)參加登山活動時，如何填飽肚子？這看起來是一個非常簡單的問題，卻有很大的學問。下面一些經驗許對你有所幫助。

當你不得不靠融化的冰雪來燒水做飯時，在開始時，不要用太大的火力。因為冰雪的熱傳導不良，在固體狀態(tài)時吸收的能量有限。太強的火力會造成炊具的損壞或燃料的浪費。最好是當一部分的冰雪已經融化成水以后，攪拌一下，再加大火力。

早晨當你離開營地以前，用深色塑料袋盛放一些冰雪放到陽光能曬到的地方，太陽會幫助你把冰雪融化，當你回到營地的時候會大大縮短你燒水和做飯的時間，最重要的是節(jié)省了很多燃料。

在寒冷的冬季或高山上，戴手套用筷子是一件很尷尬的事，如果準備好一把小勺將給你帶來很大的方便。在溫度很低的情況下，不銹鋼或其他金屬的小勺拿在手里很不舒服，最好是木勺或塑料勺。

在高海拔地區(qū)，一定不能攜帶密封的玻璃容器盛裝的食物！即使不碰撞，也會因內外壓力差太大而發(fā)生爆裂，發(fā)生事故或造成不必要的損失。

在高山上打開有鋁箔密封或袋裝的食品（如咖啡、奶粉等）時，千萬記住，先用針或小刀扎一個小洞，讓它內外壓力平衡后再打開，否則你就什么也吃不到，全部噴濺出去了。

打開已加熱的罐頭食品時，你千萬不要把臉對著它，因為加熱后的罐頭內壓力升高會使罐頭內的食物突然噴出，燙傷你的面部。

當你燒水做飯時，一定要保持通風良好，否則因高寒、缺氧等原因造成燃料燃燒不完全，會嚴重摧殘你的呼吸系統(tǒng)。

最后告訴你一點，在冬季或高海拔地區(qū)，身體內熱量流失得很快，饑餓會比想象中來得快。最好要準備高熱量的食物。