（二）多年生黑麥草

學名：Lolium Perenne L.

英文名：Perennial Ryegrass

別名：黑麥草

1．起源與分布

原產西南歐、北非及亞洲西南。17世紀70年代英國首先種植，目前在歐洲、新西蘭、北美和澳大利亞沿海和高地廣泛栽培利用。20世紀70年代，我國從國外引進30多個品種試種，在長江流域表現良好，云貴高原和浙江、湖南、四川的山區都已大面積種植。

2．植物學特征

多年生黑麥草是禾本科黑麥草屬多年生草本植物。有細弱的根狀莖，須根發達；疏叢型，質地柔軟，植株基部常斜臥，高50～100厘米。葉鞘疏松，通常比節間短，葉舌較小。葉片條形，長10～25厘米，寬3～6毫米，深綠，柔軟，有微毛。穗狀花序，外稃披針形，內外稃等長，脊有短纖毛。種子扁平，無芒，千粒重1.5克。

3．生物學特性

喜溫暖濕潤氣候，適宜在夏季涼爽、冬季不太寒冷、年降雨量1000～1500毫米的地區生長。生長最適溫度20℃，不耐炎熱，氣溫達35℃以上生長受阻，39～40℃時，植株枯萎或全株死亡。在我國南方夏季炎熱高溫的地區，越夏困難，但在夏季涼爽的山區，生長較好。抗寒性差，-15℃的低溫生長受阻。喜肥沃濕潤、排水良好的壤土或黏土，也可在微酸性土壤生長，適宜土壤pH值6.0～7.0。再生能力強，刈割后再生較快，可長出更多新枝。

4．栽培技術

播前精細整地，保持良好的土壤水分，結合耕翻施足有機肥作底肥，一般畝施過磷酸鈣10～15千克，有機肥1500～3000千克。在湖北高海拔地區可春播或夏播，播種方式可條播或撒播，條播行距15～30厘米，播種量每畝1千克，播深1.5～2厘米。建植人工草地宜撒播，每畝播量可增加到1.5千克。在湖北高海拔地區，多年生黑麥草最適宜與白三葉、紅三葉混播，也可與鴨茅、葦狀羊茅及豆科牧草組成多元混播草地。

多年生黑麥草分蘗能力強，再生速度快，若水肥充足，青草產量可大幅提高。在草地管理中，要注意適當追肥，尤其是要注意追速效氮肥，在分蘗期和每次刈割后追施尿素，全年每畝施量為8～12千克，除此之外，也要及時補充鉀和磷肥。如有灌溉條件，在分蘗、拔節和抽穗期適當灌水，增產效果顯著。另外，苗期應及時中耕鋤草，以加強對雜草的競爭能力。用于收獲種子的多年生黑麥草適宜條播，行距以30厘米為宜，因其種子極易脫落，成熟時要及時采收。

5．營養價值和利用方式

多年生黑麥草適口性好，各種家畜均喜食。早期收獲葉量豐富，質地柔嫩，適宜調制成優質干草。營養生長期長，植株茂盛，營養期品質好，據中國農業科學院畜牧獸醫研究所分析，烘干草樣中各成分占干物質的比例為：粗蛋白質18.6%，粗脂肪4.1%，粗纖維20.1%，無氮浸出物43.4%，粗灰分13.8%，鈣0.46%，磷0.35%。

在湖北省多年生黑麥草多在高山地區種植，利用方式以放牧為主，當草層高度20厘米左右即可。也可刈割鮮草直接飼喂家畜，或在開花初期刈割曬制干草，是冬春季節良好的牧草。播種第一年生長快，產草量高，適宜作3～4年短期草地利用。一般畝產鮮草3000～4000千克，多者可達5000千克。

6．品種或品系

卓越多年生黑麥草（Lolium perenne L. cv. Eminent）：引進品種，四倍體，莖稈直立，株高85～100厘米，質地柔軟，葉量豐富。建植迅速，持久性好，當年生長快，產草量高。綜合抗病能力強，高抗銹病。年干草產量約11000～15000千克/公頃。