各論

第一部分 優良牧草

一、禾本科

（一）多花黑麥草

學名：Lolium multiflorum Lam.

英文名：Italian Ryegrass

別名：意大利黑麥草、一年生黑麥草

1．起源與分布

多花黑麥草原產歐洲南部、非洲北部以及小亞細亞等地。13世紀在意大利北部最早種植，后傳播到其他國家，在英國、美國、丹麥、新西蘭、澳大利亞、日本等國家溫帶濕潤地區廣泛種植。在我國，適宜長江流域及以南地區種植，江西、湖南、湖北、四川、貴州、云南、江蘇、浙江等地均有大面積栽培，是南方各省利用冬閑田種植牧草的首選草種之一。

2．植物學特征

多花黑麥草是禾本科黑麥草屬一年生或越年生草本植物。根系較淺，須根密集，主要分布在0～15厘米的土層中。疏叢型，稈直立，株高80～120厘米。葉鞘疏松，葉片長10～30厘米，寬3～5毫米，深綠，葉背面光滑并有光澤。穗狀花序，長10～20厘米，寬5～8毫米，含10～15小花；穎質較硬，外稃質較薄，芒細弱，內外稃等長。種子扁平，有芒，土黃色，千粒重1.8～3.2克。

3．生物學特性

喜溫暖濕潤氣候，在晝夜溫度為27℃/12℃時生長最快，夏季炎熱生長不良，大于35℃時生長受阻，甚至枯死。不耐寒，在長江流域可安全越冬，-10℃植株會受凍死亡。喜壤土，也適宜黏壤土，最適宜生長的土壤pH值為6～7。在年降雨量800～1000毫米的地區生長最好，但忌積水。分蘗能力強，再生性好，不耐低刈，留茬高度以5厘米左右為宜，過高則影響產量。湖北地區多在冬季稻田空閑時種植多花黑麥草，一般播種時間為9～10月，來年4月底抽穗，6月上旬種子成熟，種子落粒可自繁。全年可刈割鮮草4～6次，為畜、禽、魚等提供營養豐富的青綠飼料。

4．栽培技術

播前精細整地，做到地面平整，土塊細碎，以利出苗，可施有機肥每畝2000～3000千克作底肥。長江流域及以南地區一般秋播，湖北地區以9月下旬到10月上旬播種最好，最遲不超過10月底，適宜的播種期是保證全年牧草高產的一個重要措施。也可春播，但植株很快拔節抽穗，鮮草產量低，利用期短。播種方式有條播和撒播，播種量單播時每畝1.0～1.5千克，行距20～30厘米，播深1.5～2厘米，如撒播可適當增加播量。多花黑麥草喜施氮肥，可在分蘗期或每次刈割后每畝追施氮肥4～5千克，如能結合灌溉，效果更好。多花黑麥草種子易脫落，故成熟時務必及時收獲，種子畝產50～100千克。

5．營養價值和利用方式

適口性好，各種家畜均喜食。早期收獲葉量豐富，抽穗以后莖稈比重增加，抽穗初期莖葉比（1∶0.50）～（1∶0.66），延遲刈割莖葉比為1∶0.35。葉叢期因稈少葉多，營養豐富，品質佳，粗蛋白含量可達13.66%。

多花黑麥草適宜刈割青飼，在湖北地區，畝產鮮草3000～5000千克，在高水肥條件下可達6000千克。如喂羊、兔、鵝、魚類等，在草層高度達30～40厘米時，即可割草利用，最好邊喂邊割，以免浪費。也可放牧利用，多與多年生黑麥草（Lolium perenne.L）、紅三葉（Trifolium pretense.L）、白三葉（Trifolium repens.L）等混播；另外也可與玉米、水稻、高粱等輪作。如青貯或制作干草，則在抽穗至開花期利用。

6．品種或品系

多花黑麥草的品種較多，適宜湖北地區栽培的主要有以下幾種。

（1）勒普多花黑麥草（Lolium multiflorum Lam. cv. Lipo）：較早的一個引進品種，植高110厘米左右，耐熱性較強，亦較耐寒、耐濕；晚熟，生育期比一般多花黑麥草長；苗期生長快，分蘗早且多；再生性強、耐刈、耐牧，產量高、品質好，產青草90000～105000千克/公頃。

（2）贛選1號多花黑麥草（Lolium multiflorum Lam. cv. Ganxuan No.1）：育成品種，株高120～130厘米，莖稈粗壯，葉量大，披而不散。生育期180～293天，再生力強，抽穗成熟整齊一致，抗病性適應性均強，各種土壤都能種植。品質優，柔嫩多汁，適口性好，鮮草產量60000～105000千克/公頃。

（3）贛飼3號多花黑麥草（Lolium multiflorum Lam. cv. Gansi No.3）：育成品種，四倍體，株高120～158厘米。莖稈粗壯，葉片較寬，葉色濃綠，分蘗多。該品種冬性較強，耐熱性較好，喜水肥。干草產量17500～19000千克/公頃。

（4）鹽城多花黑麥草（Lolium multiflorum Lam. cv. Yancheng）：地方品種，株高中等，葉片較短，耐鹽堿能力較強，耐濕，耐寒，病蟲害少。再生性強，但耐熱性差，夏季高溫超過35℃時，植株易枯死。

（5）藍天堂多花黑麥草（Lolium multiflorum Lam. cv. Blue Heaven）：引種品種，四倍體，株高150～165厘米，耐寒、耐酸性土壤，抗倒伏，綜合抗病能力強。年產干草11000～12000千克/公頃。

（6）長江2號多花黑麥草（Lolium multiflorum Lam.cv. Changjiang No.2）：育成品種，四倍體，分蘗多，株高可達165～180厘米，葉色較深，再生性強，抽穗成熟整齊一致。年均干草產量10000～13000千克/公頃。

（7）鉆石T多花黑麥草（Lolium multiflorum Lam. cv. Diamond T）：引進品種，四倍體，生長迅速，平均分蘗60個，抗倒伏，株高155～170厘米。幼苗能耐1～3低溫，高抗稈銹病和褐斑病，年產干草約12000千克/公頃。

（8）特高多花黑麥草（Lolium multiflorum Lam. cv. Tetragold）：引進品種，四倍體，株高160～170厘米，苗期生長快，分蘗數多達80個左右，葉量豐富，鮮草產量一般達76000千克/公頃。