二、馬援與薏苡仁

歷史溯源

馬援（前14—49），字文淵。漢族，扶風茂陵（今陜西省興平市竇馬村）人。著名軍事家，東漢開國功臣之一。

相傳，薏苡仁原產于我國和東南亞。它作為宮廷的膳食、藥用也有2000多年的歷史。據《后漢書·馬援傳》記載：東漢大將軍馬援在交趾（相當于今廣東、廣西大部、越南北部和中部）作戰時，因南方山林濕熱蒸郁、瘴氣流行，他便經常食用薏苡仁，不僅能輕身，還能戰勝瘴瘧之氣。在馬援平定南疆凱旋歸來時，裝了一車薏苡仁，作為種子以引種栽培。卻不料此舉被一些居心叵測之人所用，反誣他搜刮了民間大量珠寶。為此，馬援氣憤地當眾將這一車薏苡仁倒入漓江，謠言頓時不攻自破。當地人民熱愛這位廉潔奉公的將領，便將漓江邊的山取名為“伏波山”，而這薏苡仁也有了“薏珠子”的美稱。

中醫觀點

薏苡仁，又名苡仁、薏仁，為禾本科多年生草本植物薏苡的成熟種仁，我國大部分地區均產。苡仁原產我國，栽培歷史悠久。古書《帝玉世紀》記載：“有莘氏吞薏苡而生禹”。《后漢書》載有馬援“嘗餌薏苡實”的史實。清代吳其浚更有“五嶺間種之為田”之說。故古人稱苡仁為“薏苡明珠”。傳到國外后，被譽為“世界禾本科之王”，歐洲人稱其為“生命健康之禾”。

苡仁還是一味名貴中藥材，中醫認為，苡仁性味甘、淡、微寒，入脾、胃、肺、大腸經，有健脾益氣，利水消腫，祛濕除痹，清熱排膿，通淋止瀉之功，《神農本草經》言其“主筋急拘攣不可屈伸，風濕痹，下氣”。《飲食別錄》言其“除筋骨邪氣不仁，利腸胃，消水腫，令人能食”。《本草綱目》言其“健脾益胃，補肺清熱，去風勝濕……治熱淋”。近代藥理研究表明本品有解熱、鎮靜、鎮痛、抑制骨骼肌收縮作用，常用于治療慢性腸炎、闌尾炎、風濕性關節痛、尿路感染等，苡仁中含有的苡仁脂，對癌腫有抑制作用，可用于宮頸癌等癌癥；苡仁醇還有降壓及驅蟲之功。