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  • 零售運營手冊
  • 曾弘毅
  • 1838字
  • 2019-01-10 16:37:13

打造優(yōu)秀的零售團隊

導讀

1.如何衡量人力資源管理的效果?

2.招聘零售人員的渠道有哪些?

1.零售行業(yè)團隊建設的特殊性

零售行業(yè)是為了滿足廣大居民的日常生活需要而誕生的。由于大多數(shù)居民都有自己的工作,購物高峰期通常集中在午餐時間、晚上、周末以及節(jié)假日促銷活動期間。也就是說,很多企業(yè)員工休息的時候,零售業(yè)反而需要更多的人力資源。這使得零售團隊建設呈現(xiàn)出以下特點:

(1)需要經(jīng)常招聘兼職人員

為了應付購物高峰期,零售商不得不在全職員工之外大量招聘不同時段的兼職人員。兼職人員對企業(yè)的忠誠度較低,管理難度也更大,但他們畢竟也是企業(yè)品牌形象的有機組成部分,必須予以重視。

(2)控制成本與提高服務水平存在矛盾

零售行業(yè)以薄利多銷為謀生手段,控制成本堪稱頭等大事。所以,零售商通常不會給工作技術含量不高的店員太高的時薪,甚至喜歡招聘那些工作經(jīng)驗不多的人做店員、導購、收銀員。這使得零售行業(yè)的員工流動率很高,員工的素質(zhì)也參差不齊,從而給顧客帶來不好的購物體驗。

(3)員工結構變化多端

銷售工作具有很強的普適性,零售店的運營有詳細的規(guī)章制度可以參照,不算太復雜,各年齡段的勞動者都可以勝任。所以,零售店里往往有還沒畢業(yè)的大學生、低學歷的年輕人、進城找工作的農(nóng)民工、年齡偏大的大叔大媽,人員構成經(jīng)常變換。

零售冷知識

宜家家居舊金山新店的“鋸木頭儀式”

2004年宜家在美國舊金山開了一家新店,時任宜家家居北美CEO的派尼·施皮爾斯-佩洛斯和時任宜家家居舊金山商店經(jīng)理的吉姆·蒂利為慶祝新店開張舉行了一場鋸木頭儀式。倆人聯(lián)手拉鋸,把一段圓木鋸成兩截,其他員工一直在周圍觀看、歡呼、拍照。

此舉是為了培養(yǎng)員工的企業(yè)文化。宜家支持員工的職業(yè)生涯規(guī)劃,當員工晉升為商店經(jīng)理時,如果需要接受更多教育,公司會為他們支付相關的學費,比如,某些員工被選拔出來參與類似駕駛鏟車的技術培訓課程時,宜家管理層會支付費用直到該員工獲得資格證書。派尼·施皮爾斯-佩洛斯有句格言:“從我招聘你加入我們開始,我就一直準備好幫助你,直到你不再需要。”

2.零售團隊的基本管理原則

零售團隊的建設思路靈活多變,各大零售商都有一套成熟的人力資源管理體系,但團隊管理的基本原則殊途同歸。無論你怎樣打造團隊,都不要忽視以下原則:

◎員工的招聘和篩選程序必須能吸引足夠多的應聘者。

◎某些培訓時間安排不能太長,因為很多員工是臨時性的且缺乏工作經(jīng)驗。

◎必須讓員工認為報酬是公平的。

◎必須給敬業(yè)的員工更多晉升機會。

◎?qū)T工的儀容儀表與工作習慣要做出明確而具體的規(guī)定,并且定期檢查。

◎讓不同背景的員工能和睦相處,減少全職員工與兼職員工的沖突。

◎避免因高離職率或兼職員工比例過高造成的士氣低落問題。

◎組織應該關心員工的生活情況。通過輪換崗位、內(nèi)部晉升、表彰業(yè)績、工作內(nèi)容豐富化、讓員工參與管理等方式來提升員工士氣。

◎控制員工遲到、曠工、離職等現(xiàn)象,以免團隊風氣變得懶散。

◎明確各層級的命令鏈,讓員工明確他們應該向誰匯報工作,以及誰應該向他們匯報工作。這樣才能讓整個團隊從最高職位到最低職位井然有序地分工協(xié)作。

◎統(tǒng)一指揮,一個下級只能向一位直接主管報告,以免政出多門,讓員工對相互沖突的命令無所適從。

◎一名經(jīng)理直接指揮的員工數(shù)量不能太多,保持精干的隊伍。

◎每個特定目標的負責人要獲得充分的授權,以便高效率做事。

◎避免組織層級過多,因為那會增加溝通和協(xié)調(diào)的難度,讓團隊運轉(zhuǎn)變得低效。

◎在正式組織的內(nèi)部必然會出現(xiàn)非正式組織,非正式組織在團隊運營中的實際作用可能比正式的組織和程序更大。團隊管理者應當學會積極籠絡非正式組織。

3.零售企業(yè)人力資源管理的發(fā)展趨勢

未來的零售店人力資源管理主要有以下三個趨勢:

(1)管理多元化

零售團隊的人口結構本來就比較多變,跨國零售集團的員工隊伍更加復雜,再加上市場的進一步細分對零售團隊的專業(yè)化要求更高,未來的零售企業(yè)人力資源管理會發(fā)展為更加多元化的復雜體系。

(2)法律法規(guī)趨于復雜化

隨著法制社會的不斷進步,零售從業(yè)人員在平等雇傭機會、休假、勞動保護、安全健康、性騷擾問題、員工隱私、勞資關系等方面的法律法規(guī)會變得更加復雜而健全。

(3)高科技的影響

大數(shù)據(jù)技術和智能機器人在未來的應用將越來越廣泛,這一方面減輕了零售團隊的負擔,也勢必會讓零售企業(yè)獲得更多的裁員余地。

零售新手的課外練習

調(diào)查你家周邊的家居用品商店

要求:以你家為中心搜索周邊的五家家居用品商店,記下它們的名稱,了解其主要售賣的家居用品種類以及銷量最好的家居用品品牌,觀察每一家商店一天內(nèi)的客流量有多大。

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