- 圖說陽臺、天臺蔬果巧栽培
- 孫光聞
- 928字
- 2019-02-12 11:48:55
六、小白菜
1.簡介
別名青菜、油菜。十字花科蕓薹屬。原產于中國。一、二年生草本植物。植株較矮小，淺根系，須根發達。葉色淡綠至墨綠，葉片倒卵形或橢圓形，全緣或有明顯鈍齒，葉片光滑或皺縮，少數有茸毛。葉柄肥厚，白色或綠色，長而細或粗大抱莖或匙羹形。花黃色。
2.對環境條件要求
3.栽培過程及管理
（1）播種 將種子均勻地撒在土壤表面，種子上面覆一層薄土，再用細孔噴壺將表土噴濕即可，1～2天就可出苗。
（2）間苗及定苗 出苗后及時多次間苗，3～4片葉時可定苗或移栽，苗距10～15厘米。
（3）水肥管理 以土壤保持略濕潤為度，夏天每天早晚各澆1次水，春秋可每兩天澆1次水，澆水均以早晚進行，不可積水。除播種土壤施足基肥外，還應該在生長期內隨水追施1～2次稀薄復合肥。
（4）采收 可在生長期內結合間苗隨時進行，最好的收獲期一般是在小白菜播種后20～40天。
（5）營養及食用 小白菜含有維生素C、不飽和脂肪酸及鈣、磷、鐵等礦物質，營養豐富，其含有的纖維可促進腸胃蠕動，保持大便通暢。食用嫩葉片及葉柄。可生食、炒食或做湯，也可加工成菜干或腌漬食用。
韓美先鋒白菜
圖2-6-1 韓美先鋒白菜種子
圖2-6-2 2015-10-14 韓美先鋒白菜播種
圖2-6-3 2015-10-18韓美先鋒白菜出苗，播種后4天，兩片子葉展開
圖2-6-4 2015-10-21韓美先鋒白菜播種后7天
圖2-6-5 2015-10-24韓美先鋒白菜播種后10天
圖2-6-6 2015-10-29韓美先鋒白菜播種后15天
圖2-6-7 2015-11-4韓美先鋒白菜播種后21天
圖2-6-8 2015-11-8韓美先鋒白菜播種后25天
圖2-6-9 2015-11-8韓美先鋒白菜播種后25天，間苗
圖2-6-10 2015-11-8韓美先鋒白菜播種后25天，間苗后定苗
圖2-6-11 2015-11-8韓美先鋒白菜播種后25天，間下的苗
圖2-6-12 2015-11-14韓美先鋒白菜播種后31天，采收
圖2-6-13 2015-10-24韓美先鋒白菜地栽4-5片葉
圖2-6-14 2015-10-29韓美先鋒白菜地栽生長旺盛
圖2-6-15 2015-11-4韓美先鋒白菜地栽6-8片葉
圖2-6-16 2015-11-8韓美先鋒白菜地栽達采收標準
圖2-6-17 2015-11-8韓美先鋒白菜地栽采收
南星8號甜脆小白菜
圖2-6-18 南星8號甜脆小白菜種子
圖2-6-19 2015-10-14 南星8號小白菜播種
圖2-6-20 2015-10-18南星8號甜脆小白菜播種后4天，兩片子葉展開
圖2-6-21 2015-10-18南星8號甜脆小白菜播種后4天，間苗
圖2-6-22 2015-10-21南星8號甜脆小白菜播種后7天
圖2-6-23 2015-10-24南星8號甜脆小白菜播種后10天
圖2-6-24 2015-10-29南星8號甜脆小白菜播種后15天
圖2-6-25 2015-11-4南星8號甜脆小白菜播種后21天
圖2-6-26 2015-11-8 南星8號甜脆小白菜播種后25天
圖2-6-27 2015-11-14 南星8號甜脆小白菜播種后31天，采收
圖2-6-28 2015-10-31 地栽小白菜出苗
圖2-6-29 2015-11-8 地栽小白菜出苗后8天生長情況