小白菜汁

富含鈣質，強健骨骼

原料

小白菜200克 純凈水適量

制作

1. 將小白菜洗凈，切段。

2. 放入沸水中焯燙至熟。

3. 將焯過的小白菜段放入榨汁機。

4. 加入純凈水后榨汁。

5. 過濾，裝杯，溫熱后飲用即可。

營養專家點評

小白菜含鈣量高，是防治維生素D缺乏（佝僂病）的理想蔬菜。小兒缺鈣、骨軟、發禿，可用小白菜煮湯令其飲服，經常食用效果明顯。