清晨，寒風(fēng)呼嘯。韓國郊外，一處茅屋房間。
一個身材瘦弱的男人，掀開門廉。剛剛跨出門口，一把劍，逼近他的胸口。
“跟我走一趟。”
“你是什么人，為何要跟你走一趟？”
“甭廢話，跟我走，便能保你一命。”
“我一介屠夫，為國相府殺豬宰羊，擇菜掃地，沒有得罪什么人啦。”
“要的就是你這屠夫。跟我走一趟。就只待一天。管飯。”皮猴李說道。
“到哪去？”
“跟我到山里去。明日放你回來。”
這瘦弱男子，只好聽從皮猴李的命令，前面走，皮猴李拿著劍，后面跟著。兩人走向山里。
韓國國相府，大門前，一輛馬車徐徐弛來。車上下來一個家丁模樣的人，遞上名貼竹簡。門衛(wèi)接過竹簡，大聲通報：
“公厘公大夫駕到。”
一會兒，又一輛馬車弛來。
門衛(wèi)看過名貼，通報：
“段氏公大夫駕到。”
國相俠累從大廳走了出來。
“兩位公大夫駕到，在下有失遠迎，恕罪。”
“國相公大夫不必過謙。冬至來臨，咱們?nèi)夜蠓驓g聚一堂，豈不美哉。”公厘大夫拱手說道。
“三家公大夫，田畝占據(jù)全國一半，可喜可賀。那是享不盡的榮華，用不完的銀兩，應(yīng)該聚在一起，享樂享樂。”段氏公大夫說道。
“應(yīng)該享福。里面請。”國相笑到。
“你請先。”公厘大夫說道。
廚房里，領(lǐng)班急的直跺腳。
“怎么搞的，屠夫張怎么還沒有到？”
“這上上下下百口人，都等著吃肉，喝湯，但不殺豬，哪來肉，哪里來湯呢？”領(lǐng)班又開始在廚房轉(zhuǎn)圈了，又搓手了。
“稟告領(lǐng)班大爺，小的騎馬到了屠夫張的家，不見人影。”一個家丁趕進來，說道。
“該死的屠夫張，等我過了今天這關(guān)，看怎么收拾他。”
“你趕緊去集市，請個屠夫過來。先應(yīng)急。我不管你用什么手段，搞一個過來，能用便可。”領(lǐng)班說道。
“好。小的這就去搞一個。”家丁出去，騎馬奔集市而去。
到了集市，肉鋪攤位空蕩蕩的。僅在一角，有個屠夫，正在給個豬頭剃毛。
“師傅，你會殺豬嗎？”
“打小八歲，就學(xué)著殺豬了。我是殺豬宰羊世籍。”
“那好。請你到國相府上殺豬。工錢優(yōu)厚。”
“我要回家過冬至節(jié)。收工了。”
“這個豬頭，就是拿回去祭祖的。”
“工錢翻倍。”
“不行。”
“工錢三倍。坐我的馬車去。”
“我這人喜歡喝點小酒，喝點茶。”
“行。有好酒，好茶伺候。”
“那好吧。這豬頭我要帶著。殺完豬，我還要這豬頭祭祖呢。”
“你就帶著吧。”
聶政抬起頭，滿臉的大胡子，頭上纏著一圈毛巾，讓人只能看見面孔的很少部分。
聶政和家丁到了國相府，門衛(wèi)搜了身，看了隨身帶的物件：一只豬頭，一袋殺豬刀具。
“進去吧。”
聶政隨家丁穿過走廊，走過花園，經(jīng)過六間倉房，進入廚房院落。一頭大肥豬，已經(jīng)關(guān)在粗木做成的籠子里，置于墻角。
一干廚工，各自忙著手里的活。洗菜的水，從院落中央水井里提出。廢水順著院落四周的排水溝渠，嘩嘩流出墻洞。
“沏壺好茶。”家丁叫到。
“是。”一個女工應(yīng)道。
“師傅要什么，只管跟廚房領(lǐng)班說便可。我還有事情，到前面大堂了。”家丁指著面前的一位老者說道。
“行。”聶政說道。
“抬個案板來，一個大木盆，燒大鍋開水。”聶政對著領(lǐng)班說道。
聶政打開豬籠門，牽出豬來。
這肥豬似乎知道自己要升天，急得亂竄。
聶政定了定馬步，一把抓住豬的一個后蹄。一個右旋，兩條后蹄就被聶政握在右手心里，豬同時也側(cè)倒在地上。聶政左手取根嘴里叼著的麻繩，眾人還沒有眨眼，肥豬的兩個后蹄，便被綁了個結(jié)結(jié)實實。
聶政閃電般坐到豬上，兩手捉住豬的兩只前蹄，用肘壓住豬，又將兩前蹄綁了。
“將大盆拿過來。”
一個廚工趕緊將盆挪到豬的旁邊。
聶政坐在豬的身上，用左腳壓住豬的前腿，右手按住豬頭。這豬就像被座山壓住一般，動彈不得。
聶政從袋子里抽出一把細長尖刀，朝著豬的心臟，徐徐刺了進去。快速抽出。只見豬血，如粗大的噴泉，成拋物線狀，射進大木盆里。
眾人看罷，如同大夢初醒。
“好。”
“神人。神功。”領(lǐng)班豎起大拇指。
“我活了大半輩子，今天算是開了天眼了。平生第一次，見到一個人就可以殺一頭大肥豬的。平常屠夫，需要四五個人幫忙按住豬，才能宰殺放血。真是高人。功夫了得。”領(lǐng)班贊嘆到。
余下的便是充氣，錘勻，燙毛，刮毛，破肚，分割。聶政做得輕松嫻熟。一干廚工又是一番漬漬稱奇。
豬肉已經(jīng)分割分類，送進灶房，眾廚工各自忙各自手里的活去了。院落里剩下聶政一人，忙著收尾。
“聽說來了一個新屠夫。”一身家丁打扮的泥鰍，跨進院落，大聲說道。
“我是新來的屠夫。叫我阿柱便可。”
“前院客人到齊了。我來看看菜做得怎么樣。”
聶政將泥鰍拉到一邊。從自己帶來的豬頭里，摳出一盒子。
“在傳喚第一道菜的時候，將這盒子里的東西，拋出去。我隨后趁亂宰了他。”聶政輕聲說道。
“好。”
“那把長劍，就在隔壁的柴房，門背后的高米缸后面。”
泥鰍，將盒子藏在衣服里，出去了。
未完待續(xù)。