第8章 8.九爺
- 蝶亦心_改名為一曲繁弦
- 瀟小兔
- 2104字
- 2012-04-17 11:01:45
他放下書(shū),起身說(shuō)道“請(qǐng)。”只見(jiàn)門(mén)外迎來(lái)一翩翩公子,清秀眉宇,一雙清澈茶色眸子,高挺的鼻梁,白玉簪子,白皙臉龐,扶弱間又透著威嚴(yán),薄薄嘴角輕微上揚(yáng):“三哥。”他跨步入門(mén),“九弟今天倒來(lái)得早。”他將那清瘦男子請(qǐng)入坐中,立于桌邊的我忙起身做福,“噢?三哥府里一向都是男子,此人是……”那男子看了我一眼,便端起下人上的茶自酌起來(lái)。
“亦心姑娘曾居住在劉先生家中,因得啞病,偏巧這溫泉有益恢復(fù)身體,我便留她在府內(nèi)調(diào)制?!彼麎毫藟菏郑屛易隆N揖従徸拢凵褚膊恢A粲谀摹?
“三哥心善,可愿讓九第也留在府內(nèi)調(diào)養(yǎng)身體?”那男子接過(guò)城云呈上的暖爐,抱于懷中,輕笑的說(shuō)道。
“九弟若要留,那可求之不得。只怕我這城府與九弟的蓮宅相差甚遠(yuǎn)?!彼不匦Φ?。
這兄弟二人打趣閑聊,怕是因我這外人在不好開(kāi)口,我便起身走到桌邊,拿筆寫(xiě)道“亦心去為公子準(zhǔn)備晚膳。”將信箋遞于他。
“城云”他將信箋遞于城云,“姑娘請(qǐng)隨城云來(lái)。”我向二人福了福身子,便隨城云來(lái)到膳房。
九爺,聽(tīng)起來(lái)倒是有些耳熟,但我與他不曾謀面,何來(lái)熟悉之感。稱為爺?shù)?,都是于皇帝沾邊之人,怕是這城公子也是皇家子弟,這梅花開(kāi)在皇城之內(nèi)是福是禍怕只有人自知了。
“張伯,亦心姑娘要準(zhǔn)備晚膳,你交代下人不可怠慢。”城云做了個(gè)請(qǐng)的手勢(shì),將我交于張伯后便轉(zhuǎn)身離開(kāi)。
“姑娘,這里便是膳房,膳房?jī)?nèi)有六人,這是膳房管事李師傅。”一個(gè)體型敦厚的知天命之人迎出房門(mén),憨爾一笑,土色素衣,一種親近之感,俯下身子作福。
“受不起,姑娘,有什么需要姑娘盡可寫(xiě)下來(lái)交給我們?nèi)マk?!崩钍迕Ψ銎鹞遥逸笭栆恍?,步入膳房?jī)?nèi),石桌上琳瑯滿目的蔬果,灶邊的小廝盡沒(méi)有一人抬頭看我這陌生人,都專注于眼前事物,倒是懂規(guī)矩。
走到鍋邊,拿起料碗,這皓栩倒是一個(gè)饕餮之國(guó)了,這些材料便可成一桌八珍玉食。轉(zhuǎn)身,左手為紙右手為筆比劃于張伯?!肮媚镎?qǐng)稍等,老身去取紙筆來(lái)。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,繼續(xù)看這膳房,葡萄,若有上好的白酒做底酒,便是葡萄酒了,相比這里的烈酒我更渴望可以喝到甘甜的果酒,那酒中有家的味道可以讓我癡醉。
我在紙上寫(xiě)道:云公子喜何食。
交于李叔手中,李叔道:“公子喜酸甜,好冷食,沒(méi)有特別之愛(ài)的食物,倒是鐘愛(ài)于雪梨羹?!?
我繼續(xù)寫(xiě)道:勞煩,可否明天給我準(zhǔn)備些葡萄,西紅柿,白糖,上好的白酒以及酒泥,腌瓷灌。
“這個(gè)沒(méi)有問(wèn)題,下午就給姑娘送來(lái)?!崩钍鍖惯f于我。
喜酸甜,倒是可以做些糖醋魚(yú)香口味菜,但是身邊沒(méi)有現(xiàn)料,只能先囫圇吞棗的簡(jiǎn)單做些。
“李叔,今天九王爺要留于府中用膳?!币恍P立于門(mén)口,等待著劉叔的回應(yīng)
。我轉(zhuǎn)身寫(xiě)道:九爺喜何食。
“九王爺喜淡,溫?zé)嶂?,最?ài)蓮子羹。”這李叔答話總讓我覺(jué)得是在解答公式一般。
寫(xiě)道:絲為一,片為二。交給劉叔,用手做出一二的動(dòng)作,見(jiàn)他點(diǎn)頭明白,便開(kāi)始選配菜交給小廝清洗,把每一種蔬菜的切法,如何按照紋理去下刀,一一描述清楚,便開(kāi)始仔細(xì)研究石桌上的配料。
若喜清淡,蒸是最好的選擇,蜜汁山藥,蛋餃怕是普通之色,要費(fèi)些功夫才能出眾。若想實(shí)現(xiàn)我的晚餐之宴,看來(lái)這前期準(zhǔn)備要很久。膳房的鐵鍋實(shí)在太重,我只能立于鍋邊放料,翻鍋時(shí)便是讓小廝做。
值于立春之時(shí),天氣依然有些寒意,在這雪梨羹中放些枸杞,摘下兩片梅花,在研缽中碾成粉末撒于雪蓮之上。拍拍手,讓小廝上菜。
“姑娘好手藝,這奇異的手法,老身有些都未曾見(jiàn)過(guò)。還有,這是姑娘剛剛要的東西。”李叔讓小廝將東西搬進(jìn)來(lái)。我拿起葡萄,蹲在瓷罐邊,將葡萄一個(gè)個(gè)置于罐中,用木錘搗開(kāi)。
“姑娘是要將這葡萄搗爛于罐中?”李叔也蹲在我身邊,便招手身后的小廝“姑娘歇著,讓他們做就可以了?!蔽倚χ鹕砟镁曜硬亮讼骂~頭,膳房之中有些熱,現(xiàn)在也以習(xí)慣這里的作息,伴著朝陽(yáng)起身,枕著夕陽(yáng)便要入睡了,一日兩餐也漸漸習(xí)慣,畢竟每日要進(jìn)食三次糕點(diǎn),可今天一直忙于做其他事情,竟有些體力不支,斜靠于石桌上,望著門(mén)外,滿園梅色。
“亦心姑娘,公子請(qǐng)您過(guò)去?!蔽冶汶S著門(mén)外的城云來(lái)到遜雪閣。
“公子,亦心姑娘到?!背窃茖⑽艺?qǐng)進(jìn)門(mén)內(nèi)。
他開(kāi)口便道:“亦心姑娘,這可全是你所做的?”我點(diǎn)頭,步于桌前,“坐。”我坐于他的對(duì)面,看到九爺那探望的眼神,便垂下眼眸。
“沒(méi)想到亦心姑娘有如此手藝,這雪蓮中可是梅花?”他揮到手邊的青花瓷碗,我點(diǎn)頭。
“三哥,看來(lái)你今后是有口福了?!本艩敱е癄t看向我,我莞爾一笑回禮。
“九弟若要心儀,來(lái)府便是?!彼?。“
多謝三哥,臣弟先告退?!本艩敱闩闲P拿來(lái)的斗篷,我忙起身做福恭送,擦家而過(guò)之時(shí)隱約感覺(jué)到那九爺?shù)哪抗?,竟令人有些緊張,也不敢起身。臣弟,那便是皇城之人,尊貴之身,面前的城公子是何身份地位。
“亦心姑娘?”我忙回神,看著他,“想何事如此入神?”我低頭搖了搖?!霸缧┬菹ⅲ氯グ?。”
我轉(zhuǎn)身離開(kāi),擔(dān)心那瓷罐可放上蓋子,于是想回膳房看看,可轉(zhuǎn)彎繞路卻不知在何處,竟碰到暖春齋了,便回屋里,看到大廳桌上放著糕點(diǎn),便拿起吃,有些餓過(guò)了,吃些甜點(diǎn)便有些反胃,茶壺也沒(méi)有水即使這庭院有些寒意,但是這溫泉卻暖人心,泡在溫暖中,有些昏昏然然的睡過(guò)去,醒來(lái)都不知何時(shí)。
走入房?jī)?nèi),看到大廳桌上放著糕點(diǎn)茶水,以及飯菜,何人來(lái)過(guò)房?jī)?nèi),怎么一點(diǎn)聲響也沒(méi)有,怕是剛剛睡著時(shí)進(jìn)來(lái)的,有些涼了,吃了兩口便困意襲來(lái)。