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營(yíng)養(yǎng)師私房蒸菜
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附錄 蒸菜就是最好的減肥餐
蒸,是各種烹飪方法中最能保持食材本色和原味的一種烹飪方法。同時(shí),蒸,也是一種非常簡(jiǎn)便的烹調(diào)方法。在煮飯的時(shí)候就可以直接蒸上一兩道菜,省時(shí)又省力。本書(shū)為讀者列舉了百余種經(jīng)典易學(xué)的蒸菜菜譜,并且詳細(xì)講述了蒸菜的制作過(guò)程及注意事項(xiàng),讓讀者一看就會(huì)、一做就成,真正實(shí)現(xiàn)做起來(lái)簡(jiǎn)單,吃起來(lái)好吃。
作者還寫(xiě)過(guò)
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