大齊。

安平府，滄河縣。

三月初，春寒料峭。

天光微藍(lán)，貫穿縣城南北的大運(yùn)河上，泛起了層層金輝。

運(yùn)河兩岸的早市，已是鋪肆林立，船只穿梭，人來人往。

“一二……一二……”

“小心點(diǎn)，慢著放?！?

魚市街口，一群筋肉結(jié)實的赤膊腳夫，喊著號子，挑著扁擔(dān)，將一筐筐魚蝦蛤蚌抬上岸。

滿載的鮮魚活蝦閃爍著粼粼銀光，和萬頃波瀾的江面交相輝映，看得人挪不開眼。

“看什么看，專心做你們的活，不想吃飯了是吧？”

說話的是一名躺在搖椅上的精瘦中年人，此人是陳記魚行的二掌柜蔣奎。

“大掌柜采買漁獲去了，可咱還在這呢，我看誰敢耍懶?！?

蔣奎手里捏著一只小茶壺，瞇著眼睛，挨個打量著魚行的學(xué)徒們。

江畔的殺魚攤上，十幾個少年學(xué)徒回過神來，連忙低下頭，默默處理著手中的魚蝦。

不多時，一名身著紫衣的富態(tài)老者，迤迤然走來。

見狀，蔣奎微微欠身，打招呼道：“喲，趙管家，什么風(fēng)把您吹來了?！?

“家主替小太爺慶生，在豐樂樓擺宴，還差一道鮮鱸銀絲膾?！?

趙管家笑瞇瞇地說明來意，從袖里掏出一只鼓鼓的喜袋，遞給蔣奎。

蔣奎接過掂量了一番，一張老臉頓時笑得褶皺叢生。

隨即，朝著殺魚攤的位置喊道：“徐翊，挑一條上好的銀鱸，給趙管家片好。”

“好嘞?！?

學(xué)徒中，一名十五歲光景，身材瘦削，模樣清秀的少年站起身來。

“慢著，我家小太爺嘴刁的厲害，還是勞煩陳掌柜來解刀吧。”

趙管家擺手說道。

“這不趕巧了嘛，馬上要豐漁節(jié)祭祀龍王爺了，咱大掌柜親自下鄉(xiāng)收漁獲去了。”

蔣奎笑呵呵地打著包票：“不過您放心，咱這學(xué)徒，手藝比起大掌柜來也是絲毫不差?！?

“這……”

趙管家皺了皺眉頭，顯然有些不相信。

一個殺魚學(xué)徒，手藝還能跟掌柜的比？

有這手藝還用當(dāng)學(xué)徒？

不過，懷疑歸懷疑，慶生宴耽擱不得，趙管家只能點(diǎn)頭，讓徐翊試試。

徐翊從魚簍里精心挑選了一條大銀鱸，麻利地抓了出來。

看向趙管家，笑著問道：“趙管家，這魚是要清蒸還是水煮？”

趙管家想了想，說道：“小太爺口味重，還是水煮吧，一定要切薄一點(diǎn)?！?

“好嘞，您瞧好吧?！?

徐翊欣然應(yīng)下。

而后，將腥滑的大銀鱸穩(wěn)穩(wěn)按在砧板上，用刀背敲暈。

旋即，手腳利落地撬松魚牙，掏出帶血水的魚鰓。

然后抓住魚翅，開始唰唰唰地刮魚鱗。

在徐翊的刀下，堅硬的魚鱗被三下五除二刮了個干凈。

緊接著開魚肚、割魚腸。

技藝之嫻熟，和周圍那些連魚都抓不穩(wěn)的學(xué)徒，形成了鮮明的對比。

登時，趙管家緊皺的眉頭漸消，眼神中多了一絲驚訝。

這手藝，當(dāng)真只是個學(xué)徒？

嘩啦～

用水沖洗完魚身。

砰！

徐翊一刀剁下魚頭，開始給魚身改刀。

每一刀不輕不重，力道剛好將魚骨肉分離。

一刀接一刀，流暢自然，沒有絲毫停頓，手法堪比殺魚十幾年的老魚匠。

最后，在精湛的刀工下，大銀鱸被切成了上百薄片。

一片片魚膾在江畔初陽的映照下，猶如蟬翼一般微微透光。

趙管家看得連連點(diǎn)頭，暗忖道：“這手藝只怕陳掌柜也略有不如吧。”

想到這，又不由得苦笑道：“小太爺?shù)淖熘慌掠謺B(yǎng)得更刁咯?！?

徐翊小心地把魚膾裝入魚缽，放進(jìn)食盒擺好。

“趙管家，您收好?！?

“手藝不錯，下次趙府?dāng)[宴我還找你。”

趙管家一臉滿意地接過食盒，臨走時還丟了只喜袋。

“我家老爺大發(fā)利市，討個好口彩，這是賞你的?！?

“謝謝?！?

徐翊接過喜袋，掂量著袋里的銅錢，不禁喜上眉梢。

份量自然是不如蔣奎那只，但也足足有五十文！

對他而言，算得上是一筆不菲的收入，畢竟他是賣身進(jìn)陳記魚行當(dāng)學(xué)徒，干活是沒有工錢的。

周圍的學(xué)徒瞧見這一幕，紛紛側(cè)目。

“今兒開張才多久，這么快就收賞錢了？”

“羨慕不來啊，你看人家那刀工。”

“按理來說，徐翊這刀工應(yīng)該早出師了吧，怎么還是學(xué)徒？”

“這你就不知道了吧，徐翊他爹是個役戶，他也被劃為賤籍，按大齊律法，凡賤籍學(xué)徒者，不得領(lǐng)月例，三年學(xué)徒之后，還得干六年幫工，才能正式從業(yè)。”

“唉，可惜了，手藝這么好，誰曾想是個賤籍?！?

“嘖嘖嘖，九年吶，這要怎么熬啊?！?

一眾學(xué)徒們神色各異，嫉妒，同情，冷漠，嗤笑，不一而足。

對此，不遠(yuǎn)處的徐翊聽得真切。

但他并沒有理會，而是趁著這難得的空閑時間，稍作歇息。

滄河江畔，腥濕的江風(fēng)裹著略帶寒意的霧氣吹來。

徐翊緊了緊身上單薄的麻衣，深呼一口氣，唏噓道。

“一轉(zhuǎn)眼，穿越已經(jīng)半年多了呀……”

半年前，因為一場泥頭車加塞導(dǎo)致的車禍，徐翊穿越到了這個世界。

原主和他一樣，同樣名叫徐翊。

但不同的是，前世的他，生活在一個文明和諧的社會，不說有多幸福，至少家人安康。

而這一世的原主，從小便被籠罩在黯云苦霧中，家徒四壁，貧病交加。

因為請不起郎中開不起藥，母親在麻稈鋪成的床上，留下一行清淚，痛苦離世。

打漁為生的父親拉扯著他，好不容易將他養(yǎng)大成人，卻又因為兩年前的大災(zāi)，徐家歉收，交不起秋稅。

結(jié)果，他的父親被一群皂吏抓去服徭役，修運(yùn)河，最后勞工而死。

十三歲的原主，父母雙雙離世，獨(dú)留他一人，在這濁世凄零孤苦。

人世苦海，厄運(yùn)似乎專找苦命人。

在大齊朝，不僅有三六九等之分，還有父債子償、父役子繼的規(guī)定。

帝皇宗室、王侯公卿、門閥世家為上三等，稱為貴籍。

士農(nóng)商工學(xué)兵為下六等，稱為良籍。

比良籍更低賤的，稱之為賤籍，主要是丐戶、惰民、世仆、役戶、疍民等。

賤籍者，限制從事行業(yè)，不得練武，不得持有武器，不得科考，不得與平民通婚，甚至不得穿著色衣服，只能穿黑白的粗布麻衣。

一輩子背負(fù)賤民枷鎖，命如草芥，永無出頭之日。

因為原主父親勞工而死，沒能服完徭役，所以原主被劃為賤籍。

更糟的是，剩下的十年徭役，也由他繼承。

當(dāng)時穿越過來的徐翊，得知這一事實后，簡直是欲哭無淚。

別人家的穿越者，繼承的不是萬貫家財，就是玄兵神術(shù)，從此開啟平步青云的逆襲之路。

他倒好，開局賤籍，家徒四壁不說，還繼承了十年徭役。

福一點(diǎn)沒享，苦倒是他一人全吃，簡直造了個大孽。

好在這封建王朝，雖然人命賤如蟻，但還有不少空子可鉆。

賣身良家，成為世仆，再由主人家補(bǔ)交一筆役稅，便可豁免剩下的徭役。

為了不讓姐姐家絕后，原主的舅舅，同樣窮苦渡日的老漁民，挨家挨戶磕頭求人，直到把腦門都磕破了。

也只有十幾年的老東家，也就是陳記魚行的大掌柜，勉強(qiáng)同意買下原主當(dāng)學(xué)徒，補(bǔ)交役稅。

即便如此，該有的禮數(shù)一樣不能少。

原主舅舅托人寫門生帖，花了一筆束脩費(fèi)，才把原主送進(jìn)陳記魚行當(dāng)學(xué)徒。

因為原主和其他學(xué)徒不一樣，是賣身為仆進(jìn)來的。

所以每天除了殺魚，還得清洗漁獲，灑掃魚池、倒泔水。

除此之外，還得幫大掌柜劈柴、燒水，甚至幫忙喂狗。

總之，什么臟活累活都要干。

本就營養(yǎng)不良，身子骨孱弱的原主，因為長期苦勞，在半年前的一個晚上，在殺魚攤上心力交瘁而死。

穿越而來的徐翊，鳩占鵲巢。

“世道不易啊?！?

回想起腦海中的一幕幕，徐翊感慨不已。

和這一世的賤籍學(xué)徒比起來，前世能夠當(dāng)一名996的社畜，簡直就是福報。

至少在前世，不用但心會吃不上飯，更不用擔(dān)心什么時候會被抓去服徭役。

或許是天可憐見。

和他一同穿越而來的，還有來自一款修仙游戲的面板，屬于是穿越者的標(biāo)配了。

半空中，兩行只有徐翊能看見的浮煙字體凝現(xiàn)。

【切魚成膾，技藝精進(jìn)】

【屠宰熟練度+2，技藝升級為精通】

看到這，徐翊不禁面露喜色。

“半年的時間，總算把屠宰這門技藝從入門肝到了精通?！?

確認(rèn)完之后，浮煙散去。

緊接著，一面帶有水墨古風(fēng)的面板，在他面前浮現(xiàn)。

【宿主】：徐翊

【年齡】：十五

【氣血】：苦寒虧損（36%）

【內(nèi)息】：徐疾有致（8%）

【武學(xué)】：無

【技藝】：捕魚·入門（24%）、屠宰·精通（0%）

【稟賦】：撒網(wǎng)（白）、操刀（白）、剮筋剔骨（灰）

【根骨】：無