官术网_书友最值得收藏!

舉報
隨園食單
會員

隨園食單

(清)袁枚 著
更新時間：2022-02-24 17:04:46
開會員，本書免費讀 >
最新章節： 茶酒單
《隨園食單》系清代詩人、散文家袁枚創作的文言隨筆集。全書分為須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單、水族有鱗單、水族無鱗單、雜素菜單、小菜單、點心單、飯粥單和茶酒單，共十四單，外加一序。其作詳細記述了清代流行的三百二十余種南北菜肴、飯點和名茶美酒，對菜點的選料、加工、切配、烹調以及菜點的色、香、味、形、器都做了極其精辟的論述，被海內外美食家稱為中國歷史上的“食經”。

最新章節

書友吧

品牌：竹石文化
上架時間：2022-02-24 16:52:18
出版社：古吳軒出版社
本書數字版權由竹石文化提供，并由其授權上海閱文信息技術有限公司制作發行

QQ閱讀手機版

主站蜘蛛池模板： 达日县| 凤山市| 泰州市| 泰顺县| 五华县| 会宁县| 垣曲县| 巴南区| 西藏| 富裕县| 雅安市| 东宁县| 来宾市| 密山市| 禄丰县| 桦甸市| 海宁市| 丹东市| 芒康县| 马关县| 比如县| 龙江县| 且末县| 花垣县| 三都| 西安市| 肃南| 鹤岗市| 永川市| 湘乡市| 平泉县| 武夷山市| 乌兰察布市| 庆安县| 永年县| 云龙县| 灵寿县| 日照市| 九江市| 巴林左旗| 中牟县|