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第143章 烹:烹飪如何連接自然與文明(59)

[81]彼得·J.特恩博等,“能量獲取能力增強導致肥胖的腸道微生物組”,《自然》444(2006):1027–31;彼得·J.特恩博等,“一肥一瘦雙胞胎腸道中的核心微生物組”,《自然》457(2009):480–84;彼得·J.特恩博等,“人體微生物組工程”,《自然》449(2007):804–10。

[82]某些酸奶中含有這種益生菌。(J.A.布拉沃等,“乳酸菌株攝入通過迷走神經對老鼠...

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全書完
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