玉米粒肉餅

主料

豬肉500克，玉米粒200克，青豆100克

配料

鹽3克，雞精2克，水淀粉適量，食用油適量

做法

? 豬肉洗凈，剁成蓉；玉米粒洗凈備用；青豆洗凈備用。

? 將豬肉與水淀粉、玉米、青豆混合均勻，加鹽、雞精，攪勻后做成餅狀。

? 鍋中下油燒熱，將肉餅放入鍋中，用中火煎炸至熟，撈出控油擺盤即可。