茶酒論
唐宋之際茶書，王敷撰，1卷，今存。此為敦煌石室中發現的通俗文學作品，全用擬人化代言體對話形式寫成。作者王敷，唐代王敷是一名鄉貢進士，他的《茶酒論》久已不傳，自敦煌變文及其他唐人手寫古籍被發現后，才得以重新為人們所認識。《茶酒論》以對話的方式、擬人手法，廣征博引，取譬設喻，以茶酒之口各述己長，攻擊彼短，意在承功，壓倒對方。最后，《茶酒論》是這樣結尾的：“兩個政奪人我，不知水在旁邊。”于是由水出面勸解，結束了茶與酒雙方互不相讓，一爭高下的爭斗，指出“茶不得水，作何相貌？酒不得水，作甚形容？米曲干吃，損人腸胃；茶片干吃，只糲破喉嚨。”只有相互合作、相輔相成，才能“酒店發富，茶坊不窮”，更好地發揮效果。《茶酒論》辯詰十分生動，且幽默有趣。茶與酒的爭論針鋒相對，難分勝負，描述生動有趣，使讀者清楚了兩者的長與短：茶與酒相比，茶更顯出寧靜、淡泊、隱幽，酒更顯得熱烈、豪放、辛辣，二者體現著人不同的品格性情，體現著人不同的價值追求。今存《敦煌寶藏》伯2718卷等6種寫本，王重民先生《敦煌變文集》卷三收錄時進行了校訂，又可據《敦煌變文集·校訂》進行參校，合此二本可為善本。遺憾的是《全宋文》編入卷四七時沒有充分利用上述二書的校訂成果。
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