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《走進(jìn)紅木家具》全面系統(tǒng)地講解了紅木家具的使用環(huán)境、挑選方法、制作工藝與技藝、雕刻工藝、修復(fù)與保養(yǎng)方法等內(nèi)容，同時，《走進(jìn)紅木家具》還首次分享了王秀林老先生獨(dú)創(chuàng)的幾種家具修復(fù)方法：收縫法、擴(kuò)張法、校正法、饅頭去污法、雞蛋皮去污法、特種米醋去漆法等。《走進(jìn)紅木家具》內(nèi)容詳實(shí)，實(shí)戰(zhàn)性強(qiáng)，適合喜歡研究紅木家具的入門者和收藏愛好者，以及從事紅木行業(yè)的企業(yè)家閱讀使用。

·11.1萬字

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食品感官檢驗(yàn)

《食品感官檢驗(yàn)》由緒論、11個項(xiàng)目及附錄組成，詳細(xì)介紹了食品感官檢驗(yàn)基礎(chǔ)訓(xùn)練，糧油及其制品、肉及其制品、乳及乳制品、水產(chǎn)品、果蔬及其制品、飲料與酒類、調(diào)味品、焙烤制品、蛋及其制品的感官檢驗(yàn)，食品感官檢驗(yàn)綜合應(yīng)用訓(xùn)練等，內(nèi)容包含面廣、應(yīng)用性強(qiáng)。本書采用現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的術(shù)語、符號和法定計(jì)量單位，書中的知識體系、案例介紹符合國家或行業(yè)的最新標(biāo)準(zhǔn)。本書既可作為高等職業(yè)院校食品及生物類專業(yè)學(xué)生的教材，又可供各類生產(chǎn)企業(yè)從事食品質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量管理的人員參考和學(xué)習(xí)。

·11.1萬字

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新型食品干燥技術(shù)及應(yīng)用

《新型食品干燥技術(shù)及應(yīng)用》介紹了微波冷凍干燥、常壓冷凍干燥、噴霧冷凍干燥、冷風(fēng)干燥、真空微波干燥等多種低溫干燥技術(shù)，通過豐富實(shí)例將工藝過程設(shè)計(jì)與計(jì)算以及設(shè)備的選取展現(xiàn)在讀者面前。本書適宜從事食品加工和保鮮的技術(shù)人員參考。

·11萬字

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服裝裁剪與縫紉入門

本書簡要闡述了立體裁剪基本原理及特點(diǎn)，詳細(xì)闡述了服裝裁剪的操作技巧。內(nèi)容重點(diǎn)放在服裝裁剪的基礎(chǔ)和入門上，詳細(xì)介紹了領(lǐng)與袖的原型及變化規(guī)律、裁剪和制作的基本方法，以及抓住領(lǐng)、袖、袋三大關(guān)鍵部位的縫紉工藝。本書還介紹一些手針、機(jī)縫的基本方法，使讀者在掌握基本縫紉方法后能觸類旁通，舉一反三。本書適合服裝裁剪與縫紉入門者、愛好者閱讀參考。

·11萬字

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服裝門店銷售“九連環(huán)”

本書以掌握服裝導(dǎo)購和銷售的實(shí)戰(zhàn)技能為出發(fā)點(diǎn)，結(jié)合大量的終端銷售案例和實(shí)用銷售技巧，講述了服裝門店銷售的相關(guān)知識。全書包括角色認(rèn)知、顧客心理分析、售前準(zhǔn)備、迎接顧客、了解需求、商品介紹、顧客體驗(yàn)、連帶銷售、異議處理、臨門一腳、售后服務(wù)共十一章內(nèi)容。本書在服裝銷售理論和實(shí)踐方面有獨(dú)特的見解和深入的分析，通過系統(tǒng)地講解，可以使讀者更好地掌握銷售相關(guān)技能，幫助讀者快速成長為銷售高手。

·10.9萬字

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糧食制品加工工藝與配方

本書由四部分組成，主要內(nèi)容包括常見的米制品加工工藝與配方、面制品加工工藝與配方、糧食制品加工新技術(shù)和糧食制品檢測方法。本書面向糧食加工企業(yè)的研發(fā)和技術(shù)管理人員、食品科學(xué)與工程及相關(guān)專業(yè)的學(xué)生，旨在為一線的生產(chǎn)和管理人員提供參考，滿足學(xué)生學(xué)習(xí)和工作的需要。

·10.7萬字

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廢舊紡織品回收及其再利用技術(shù)

本書系統(tǒng)地介紹了我國廢舊紡織品的來源、數(shù)量、回收體系、分類方法、循環(huán)利用的技術(shù)途徑及其關(guān)鍵技術(shù)，重點(diǎn)分析了紡織品組分快速檢測技術(shù)、物理法再生利用技術(shù)、化學(xué)法再生利用技術(shù)及其工藝路線。同時概述了國外廢舊紡織品綜合利用現(xiàn)狀，展望了我國廢舊紡織品綜合利用的應(yīng)用前景和發(fā)展方向。

·10.6萬字

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服裝的熱防護(hù)功能

《服裝的熱防護(hù)功能》介紹了國內(nèi)外熱防護(hù)服研究現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢及熱防護(hù)服設(shè)計(jì)的相關(guān)知識，并提出了當(dāng)前熱防服研究現(xiàn)存的問題。結(jié)合熱防護(hù)服研究特點(diǎn)，本書從實(shí)驗(yàn)和模型兩方面具體闡述了熱防護(hù)服設(shè)計(jì)的相關(guān)知識，包括服裝防熱測試裝置、測試原理與測試方法，服裝熱防護(hù)功能預(yù)測模型及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析。在上述實(shí)驗(yàn)與模型分析的基礎(chǔ)上對多層熱防護(hù)服裝進(jìn)行配伍優(yōu)化設(shè)計(jì)；對相變材料在熱防護(hù)服裝上的應(yīng)用進(jìn)行了一些有益的探討和實(shí)踐。本書所述模型可為個體防護(hù)裝備的熱工效優(yōu)化設(shè)計(jì)提供一定的理論基礎(chǔ)，形成的實(shí)驗(yàn)方法對相關(guān)的熱防護(hù)服測試設(shè)備的開發(fā)具有重要的參考意義和實(shí)用價值。本書適合于服裝工程、紡織工程、材料工程等專業(yè)師生以及相關(guān)領(lǐng)域的實(shí)際工作者參考使用。

·10.3萬字

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坨坨媽：零基礎(chǔ)學(xué)做蛋糕

沒有一個甜品控能抵擋住蛋糕的誘惑，吃下去的每一口都是安心與幸福！300多萬粉絲熱捧的烘焙達(dá)人坨坨媽手把手教你做蛋糕。原料、工具理論、技巧全面解讀從配方到技巧，烘焙教室不外傳的烘焙秘訣統(tǒng)統(tǒng)告訴你！

·10.2萬字

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紡織工藝設(shè)計(jì)

本書詳細(xì)介紹了紡紗工藝設(shè)計(jì)和織造工藝設(shè)計(jì)的內(nèi)容和步驟，對紡紗工藝過程中的工藝流程的選擇、原料選配、開清棉、梳棉、并條、精梳、粗紗、細(xì)紗等工藝過程和織造工藝工程中的整經(jīng)、穿結(jié)經(jīng)、織造以及各種工藝計(jì)算都有詳細(xì)的論述，并結(jié)合紡織工藝設(shè)計(jì)的實(shí)例加以說明。本書可作為本科院校開設(shè)紡織工藝設(shè)計(jì)課程以及畢業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)的教材，也可作為紡織廠工人實(shí)踐培訓(xùn)教材，供紡織企業(yè)技術(shù)人員參考。

·10.2萬字

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超級父母 VS 絕對寶貝

本書邀請了數(shù)十位非常優(yōu)秀的媽媽作者，將她們的育兒經(jīng)驗(yàn)以家庭故事的形式匯集成冊，全套分為海外育兒、營養(yǎng)美食、健康護(hù)理、快樂生活等4大板塊圖書，內(nèi)容涵蓋了0~6歲孩子的育兒新理念、新方法，實(shí)際有效地解答了媽媽們在育兒道路上的困惑和疑難，并對她們在追求優(yōu)質(zhì)生活方面也有獨(dú)到作用。

·10萬字

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人物模型涂裝技術(shù)指南2：服裝與配飾涂裝技法

《人物模型涂裝技術(shù)指南2：服裝與配飾涂裝技法》是人物模型涂裝進(jìn)階工具書。我們可以通過一步一步的技法教程介紹來了解和練習(xí)“怎么做”，但如果我們想實(shí)現(xiàn)自己的想法并成為涂裝大師的話，那就必須理解“為什么要這么做”。全書圖文并茂，系統(tǒng)講解人物模型涂裝的服裝和配飾等彰顯人物屬性和特點(diǎn)的細(xì)節(jié)處理，具體包括罩染法、NMM技法、OSL技法，以及其他提升模型整體表現(xiàn)效果的涂裝技法。針對人物模型涂裝的很多難題可以在書中找到答案，力求助力模友創(chuàng)作出屬于自己的精湛藝術(shù)作品。

·10萬字

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肉制品加工工藝與配方

本書主要闡明肉制品加工對原料的要求及預(yù)處理方法；重點(diǎn)介紹了常見肉制品的加工工藝原理、產(chǎn)品特點(diǎn)、原料配方、工藝流程、加工工藝要點(diǎn)、品質(zhì)控制措施等，內(nèi)容全面，實(shí)用性強(qiáng)。本書適用于肉與肉制品生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)人員、品質(zhì)控制人員以及城鄉(xiāng)廣大肉類制品商，同時，對高等院校食品科學(xué)與工程類專業(yè)和畜產(chǎn)品加工類專業(yè)的教師與學(xué)生也有重要的參考價值。

·10萬字

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雜糧食品生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)

本書主要介紹了大麥、燕麥、蕎麥、高粱、糜子等一些常見雜糧的物料特性，以及雜糧飲品和調(diào)味品、雜糧粉、蒸煮類雜糧食品、焙烤類雜糧食品、膨化雜糧食品的加工工藝、加工設(shè)備、產(chǎn)品配方和操作要點(diǎn)等。本書可供從事雜糧食品加工的技術(shù)研發(fā)和管理人員參考，也可作為食品科學(xué)與工程相關(guān)專業(yè)師生的參考書。

·10萬字

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人物模型涂裝技術(shù)指南1：涂裝基礎(chǔ)與實(shí)用技法

《人物模型涂裝技術(shù)指南1：涂裝基礎(chǔ)與實(shí)用技法》是人物模型涂裝基礎(chǔ)工具書。我們可以通過一步一步的技法教程介紹來了解和練習(xí)“怎么做”，但如果我們想實(shí)現(xiàn)自己的想法并成為涂裝大師的話，那就必須理解“為什么要這么做”。全書圖文并茂，系統(tǒng)講解了人物模型涂裝需要具備的材料和工具，色彩和光影的涂裝技術(shù)，模型的基礎(chǔ)涂裝技術(shù)，以及針對人物模型特點(diǎn)的專有實(shí)用涂裝技術(shù)。關(guān)于人物模型涂裝的難題，模友可以在此找到答案，本書力求助力模友創(chuàng)作出屬于自己的精湛藝術(shù)作品。

·10萬字

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印刷故障處理速學(xué)速通100例

《印刷故障處理速學(xué)速通100例》主要圍繞印刷過程中的典型故障實(shí)例展開而寫，同時又把印前輸出及曬版過程中容易出現(xiàn)的影響印品質(zhì)量的直接原因等問題編寫到本書當(dāng)中。所有品牌的膠印機(jī)，所遵循的設(shè)計(jì)理念都有相同或不同之處。因此，本書主要對目前市場上常見的進(jìn)口印刷機(jī)在生產(chǎn)中經(jīng)常發(fā)生的典型故障和案例進(jìn)行了解讀，如海德堡系列印刷機(jī)、小森印刷機(jī)、高寶印刷機(jī)、秋山印刷機(jī)、三菱印刷機(jī)、羅蘭印刷機(jī)等。同時，本書又對所有膠印機(jī)的通病（指工藝故障）以及不同類型的產(chǎn)品在印刷過程中所容易出現(xiàn)的故障進(jìn)行了解讀。

·10萬字

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職業(yè)教育的創(chuàng)新與實(shí)踐

21世紀(jì)，職業(yè)教育邁入發(fā)展的機(jī)遇期。與基礎(chǔ)教育不同，職業(yè)教育需要在不斷發(fā)展和創(chuàng)新中尋求契機(jī)，增強(qiáng)生命力。換言之，只有不斷發(fā)展和創(chuàng)新，才能占領(lǐng)職業(yè)教育的制高點(diǎn)，鋪開未來發(fā)展的廣闊道路。中山市沙溪理工學(xué)校在國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校的創(chuàng)建中大膽嘗試，小心求證，得到一些可供借鑒的經(jīng)驗(yàn)。

·10萬字

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桑皮纖維及其產(chǎn)業(yè)化開發(fā)

本書全面系統(tǒng)介紹了桑皮纖維及其產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，分析了國內(nèi)外桑皮纖維的研究現(xiàn)狀，從鮮莖皮桿分離、桑枝剝皮機(jī)的開發(fā)、桑皮循環(huán)脫膠裝置的開發(fā)以及桑皮纖維的脫膠方法四個方面介紹了桑皮纖維的制取過程；詳細(xì)分析了桑皮纖維的結(jié)構(gòu)及化學(xué)成分，利用桑皮纖維的性能設(shè)計(jì)與開發(fā)桑皮纖維混紡紗產(chǎn)品、桑皮纖維機(jī)織面料、桑皮纖維家紡面料、桑皮纖維戶外休閑面料、桑皮纖維基針織產(chǎn)品、桑皮基生物醫(yī)用產(chǎn)品；應(yīng)用桑皮纖維提取的果膠整理醫(yī)用紗布以及后整理的工藝，整理后醫(yī)用紗布的性能。最后，介紹了桑枝納米纖維素晶須及其復(fù)合材料的開發(fā)。

·9.9萬字

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絲網(wǎng)UV上光與印后工藝

本書根據(jù)印后加工技術(shù)的特點(diǎn)，將內(nèi)容劃分為印刷品表面的絲網(wǎng)UV上光和其他印后加工技術(shù)兩部分，系統(tǒng)而重點(diǎn)地介紹了絲網(wǎng)UV上光以及覆膜、燙金、起凸、壓紋等印后加工工藝所涉及的材料、設(shè)備、技術(shù)、工藝，理論與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合，適合從事絲網(wǎng)UV上光及印后加工技術(shù)人員閱讀參考。

·9.9萬字

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紡織機(jī)械基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教程

機(jī)械基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的一個重要環(huán)節(jié)和手段。本書是圍繞機(jī)械設(shè)計(jì)的一般過程這一主線而展開編寫的十三五應(yīng)用型本科院校規(guī)劃實(shí)驗(yàn)教材。通過對機(jī)械制圖、互換性原理與測量技術(shù)、機(jī)械工程材料、工程力學(xué)、機(jī)械原理、機(jī)械設(shè)計(jì)等機(jī)械類基礎(chǔ)課程的相關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行篩選和重組，使其有機(jī)聯(lián)系起來，從而構(gòu)成了一門完整而系統(tǒng)的綜合性實(shí)驗(yàn)課程。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包括6大模塊，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目共計(jì)35個。

·9.8萬字

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