十大降尿酸蔬菜

《物理化學(xué)》是按照教育部高等學(xué)校化學(xué)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)制定的化學(xué)、應(yīng)化及相關(guān)專業(yè)如生物、材料、環(huán)境等化學(xué)理論課程的教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合多年的教學(xué)改革實(shí)踐編寫的。內(nèi)容以四篇展開：平衡篇、速率篇、專題篇（電解質(zhì)溶液、電池與電極反應(yīng)、界面化學(xué)、膠體與大分子溶液）、統(tǒng)計(jì)篇，文后有附錄和參考文獻(xiàn)可供查閱。《物理化學(xué)》在內(nèi)容體系、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、講練結(jié)合等方面，注重實(shí)用性、啟發(fā)性和可讀性，利于讀、教、學(xué)、思、創(chuàng)。版式新穎，給讀者留下提出疑問、深思、創(chuàng)作的空間。內(nèi)容編排上注重講授知識(shí)的同時(shí)，融入國學(xué)、哲學(xué)、社會(huì)學(xué)、創(chuàng)造學(xué)等思想；理解科學(xué)知識(shí)的同時(shí)，塑造正確的三觀、構(gòu)建健康的心理，起到了“傳承文明、開拓創(chuàng)新、塑造靈魂”的作用。《物理化學(xué)》可作為綜合類、師范類高校化學(xué)、應(yīng)化及近化學(xué)專業(yè)本專科學(xué)生的教材，也可作為物理化學(xué)教師教學(xué)改革的參考書，還可作為從自然科學(xué)理性認(rèn)識(shí)社會(huì)科學(xué)與哲學(xué)的參考教材。

·33.3萬字

會(huì)員

化妝品配方科學(xué)與工藝技術(shù)

本書以化妝品產(chǎn)品開發(fā)為主線，系統(tǒng)介紹了化妝品的配方科學(xué)和工藝技術(shù)。全書分四篇，第一篇介紹了化妝品的發(fā)展史、定義、分類、現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢；第二篇系統(tǒng)講述了與化妝品配方研發(fā)相關(guān)的基礎(chǔ)理論，包括皮膚與毛發(fā)科學(xué)、表面活性劑基礎(chǔ)理論、乳化原理與乳化技術(shù)、高分子溶液基礎(chǔ)理論、抗氧化理論、化妝品防腐理論；第三篇從化妝品產(chǎn)品的性能特點(diǎn)、配方結(jié)構(gòu)、配方設(shè)計(jì)原則、理論基礎(chǔ)、原料選擇依據(jù)、配方示例與工藝等方面系統(tǒng)講述了各類非特殊用途化妝品的配方開發(fā)思路，包括護(hù)膚液態(tài)類化妝品、皮膚清潔類化妝品、乳霜護(hù)膚類化妝品、頭發(fā)洗護(hù)類化妝品、彩妝類化妝品、有機(jī)溶劑類化妝品、面膜類化妝品等；第四篇從作用機(jī)理、原料選擇、配方示例與工藝等方面對防曬化妝品、祛斑化妝品、染發(fā)化妝品、燙發(fā)化妝品等特殊用途化妝品進(jìn)行了詳細(xì)的闡述。本書將理論基礎(chǔ)與實(shí)際配方開發(fā)和工藝設(shè)計(jì)相結(jié)合，可作為大學(xué)及專科院校化妝品相關(guān)專業(yè)教材，也可供化妝品行業(yè)配方開發(fā)、原料應(yīng)用、性能評(píng)價(jià)、市場法規(guī)等相關(guān)崗位的人員閱讀參考。

·22.5萬字

會(huì)員

化工儀表及自動(dòng)化（化學(xué)工程與工藝專業(yè)適用）

本書是在保持第五版體系結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，對其內(nèi)容進(jìn)行除舊添新、適當(dāng)修改而成的。本書內(nèi)容共分十章。除了介紹工業(yè)生產(chǎn)過程中自動(dòng)控制系統(tǒng)方面的基本知識(shí)，本書還分別介紹了構(gòu)成自動(dòng)控制系統(tǒng)的被控對象、檢測元件與傳感器、自動(dòng)控制儀表及執(zhí)行器等；在簡單、復(fù)雜控制系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，介紹了新型控制系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)，最后結(jié)合生產(chǎn)過程介紹了典型化工單元操作的控制方案。本書適用于高等學(xué)校化學(xué)工程與工藝專業(yè)，也適用于其他一些類型（例如石油、醫(yī)藥、輕工、食品、林業(yè)、冶金、煤礦、生物、環(huán)境……）高校相關(guān)專業(yè)，還可供從事連續(xù)生產(chǎn)過程的工藝技術(shù)人員參考。

·23.6萬字

會(huì)員

水性聚氨酯及應(yīng)用

該書主要從合成、配方設(shè)計(jì)、性能測試、配方舉例、應(yīng)用舉例等角度對水性聚氨酯涂料、涂層、膠黏劑、油墨、助劑等進(jìn)行了詳細(xì)介紹，具體包括聚氨酯木器漆、聚氨酯橡塑涂料、聚氨酯防水涂料、水性氨酯油、聚氨酯功能涂料、聚氨酯防腐涂料、聚氨酯皮革涂料、聚氨酯織物涂層、聚氨酯油墨、聚氨酯化妝品、聚氨酯復(fù)合膠、聚氨酯鞋用膠、聚氨酯合成革用膠、汽車內(nèi)飾膠、建筑用膠以及在新能源材料商的應(yīng)用等。可供從事水性聚氨酯材料研發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)人員及相關(guān)部門的管理人員參考。

·24.5萬字

會(huì)員

電鍍車間工藝設(shè)計(jì)手冊

減少電鍍公害、提高電鍍質(zhì)量、降低電鍍成本一直是電鍍技術(shù)發(fā)展的主題。本手冊的內(nèi)容正是圍繞這三個(gè)主題展開的。本手冊共6篇、35章，內(nèi)容包括第1篇常用資料(數(shù)理化、電化學(xué)及電鍍基礎(chǔ)資料)、第2篇電鍍工藝(電鍍單金屬、電鍍合金、特種材料上的電鍍、化學(xué)鍍及金屬轉(zhuǎn)化膜處理等)、第3篇電鍍設(shè)備(前處理、鍍槽、滾鍍及電鍍自動(dòng)線、電鍍電源、電鍍配套以及化驗(yàn)、工藝試驗(yàn)等的設(shè)備儀器)、第4篇清潔生產(chǎn)及職業(yè)安全衛(wèi)生、第5篇電鍍污染治理(廢水、廢氣處理及廢液、廢渣、污泥治理等)、第6篇電鍍車間工藝設(shè)計(jì)(車間平面布置、車間人員、材料及動(dòng)力消耗、電鍍車間設(shè)計(jì)階段、內(nèi)容和方法，以及建筑、公用工程等)。手冊內(nèi)容全面，重點(diǎn)突出，實(shí)用性強(qiáng)，提供大量數(shù)據(jù)及圖表，可供從事與電鍍技術(shù)領(lǐng)域有關(guān)的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、科研等的工程技術(shù)人員、管理人員、院校師生以及相關(guān)的工程技術(shù)人員參考。

·39.6萬字

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香味世界（第二版）

本書以講故事的形式為所有愛“香”人士介紹世界天然香料、合成香料、香精、香水與加工香產(chǎn)品的歷史和調(diào)香、評(píng)香、芳香療法、芳香養(yǎng)生知識(shí)、氣味與環(huán)境的關(guān)系、氣味學(xué)展望等，透露了香料界許多不為人知的奇聞軼事，融知識(shí)性、趣味性、藝術(shù)性、實(shí)用性、前瞻性于一體，讓讀者看完后對“香味世界”有全新的認(rèn)識(shí)。本書適合從事與香味有關(guān)的如日用品、食品、藥品、精細(xì)化工、香料香精制造與貿(mào)易等領(lǐng)域及美容美發(fā)香熏按摩業(yè)者、芳香保健師、調(diào)香師、烹調(diào)師、品酒師、品茶師、評(píng)香人員、感官分析工作者、環(huán)境氣味嗅辨員、香料香精以及有關(guān)的輕工、化工專業(yè)的師生閱讀。對香料、香精、香水、香味產(chǎn)品感興趣，具有中等以上文化程度者看完本書都會(huì)對“香”“刮目相看”并影響一生；對已經(jīng)或者將要與“香味”長期“打交道”的人們，本書帶來是更多的靈感、更好的“點(diǎn)子”和更加廣闊的想象空間。

·31萬字

會(huì)員

固態(tài)電化學(xué)

固態(tài)電化學(xué)學(xué)科是一門新興的交叉學(xué)科，它主要關(guān)注固體中電化學(xué)反應(yīng)過程及其相關(guān)材料構(gòu)效關(guān)系。本書主要介紹固態(tài)電化學(xué)所涉及的物理、化學(xué)與材料相關(guān)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，實(shí)驗(yàn)研究方法，體系應(yīng)用及其今后發(fā)展趨勢。全書共分為12章，內(nèi)容包括固態(tài)電極/電解質(zhì)材料合成方法（包括相關(guān)的實(shí)驗(yàn)方法和技術(shù)）、固態(tài)材料結(jié)構(gòu)分析、固態(tài)材料中的缺陷化學(xué)、固態(tài)電子結(jié)構(gòu)與電子電導(dǎo)、固態(tài)離子輸運(yùn)過程及其特性、無機(jī)離子導(dǎo)體材料、聚合物電解質(zhì)、離子嵌入脫出反應(yīng)、氧離子導(dǎo)體及混合導(dǎo)體、材料物理與化學(xué)性質(zhì)的計(jì)算機(jī)模擬、固態(tài)電化學(xué)研究方法（包括一些新型的表征技術(shù)等）。本書可供相關(guān)學(xué)科科研與技術(shù)研發(fā)的科研工作者與工程技術(shù)人員參考，也可作為高校化學(xué)、物理、材料、化工、能源、環(huán)境等學(xué)科本科生或研究生的教學(xué)參考書。

·29.6萬字

會(huì)員

表面活性劑化學(xué)與工藝學(xué)

本書主要內(nèi)容包括：表面活性劑的概述、分類、國內(nèi)外發(fā)展概況及趨勢；表面活性劑原料與中間體的合成方法、性質(zhì)等；陰離子、陽離子、兩性及非離子表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、合成方法與生產(chǎn)工藝；特種及功能性表面活性劑的特性、合成與應(yīng)用；表面活性劑的溶解性、電化學(xué)性質(zhì)、在表（界）面的吸附及在溶液中的聚集行為等；表面活性劑的主要作用；表面活性劑在重要工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用；表面活性劑的安全性等。本書可供從事表面活性劑研究、開發(fā)、生產(chǎn)、管理的科研人員和專業(yè)技術(shù)人員使用，也可作為化學(xué)、化工、精細(xì)化工、應(yīng)用化學(xué)等相關(guān)專業(yè)高等院校的專業(yè)教材和教學(xué)參考書。

·23.7萬字

會(huì)員

三元材料前驅(qū)體：產(chǎn)線設(shè)計(jì)及生產(chǎn)應(yīng)用

本書簡單介紹了三元材料前驅(qū)體制備的基礎(chǔ)理論知識(shí)，重點(diǎn)闡述了三元前驅(qū)體工業(yè)生產(chǎn)方式、原料生產(chǎn)工藝及品質(zhì)、工業(yè)生產(chǎn)流程及設(shè)備、生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)方法，以及規(guī)模化生產(chǎn)的管理和控制要點(diǎn)。本書可供三元前驅(qū)體行業(yè)的工藝、生產(chǎn)、設(shè)計(jì)、研發(fā)技術(shù)人員參考；也可供相關(guān)高等院校的大學(xué)生、研究生學(xué)習(xí)。

·20.2萬字

會(huì)員

現(xiàn)代氯堿技術(shù)手冊

本書在概述食鹽電解制燒堿、氯氣和氫氣的基本電化學(xué)理論、工藝和方法的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)介紹了當(dāng)前離子膜電解工藝的相關(guān)技術(shù)和裝置操作，涉及工藝過程中的鹽水制備、氯氫處理、鹽酸合成、純水制備、整流變電、自控儀表和分析方法等內(nèi)容，并對總圖規(guī)劃、環(huán)境保護(hù)和材料防腐做了有針對性的介紹。另外，本書基本覆蓋了離子膜電解制燒堿工藝設(shè)計(jì)生產(chǎn)的相關(guān)內(nèi)容，反映了當(dāng)代氯堿工業(yè)的基本情況和最新進(jìn)展。本書可供化工行業(yè)特別是氯堿領(lǐng)域的科技人員，以及相關(guān)院校化工類專業(yè)師生閱讀參考。

·46.5萬字

會(huì)員

太陽能壓延玻璃工藝學(xué)

本書依據(jù)作者在太陽能壓延玻璃領(lǐng)域研究、設(shè)計(jì)、制造以及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用方面取得的成果，并結(jié)合多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，從太陽能壓延玻璃的原料生產(chǎn)到太陽能壓延玻璃的深加工，系統(tǒng)闡述了太陽能壓延玻璃的生產(chǎn)工藝技術(shù)，同時(shí)結(jié)合太陽能壓延玻璃生產(chǎn)過程，闡述了太陽能壓延玻璃缺陷產(chǎn)生的原因，并提出了相應(yīng)的解決辦法。本書既可供太陽能壓延玻璃行業(yè)科技工作者、工程技術(shù)人員及管理人員參考使用，也可作為相關(guān)專業(yè)師生的參考教材。

·48.9萬字

會(huì)員

塑料助劑與配方設(shè)計(jì)

本書按照塑料助劑常用的分類方法,詳細(xì)地介紹了塑料助劑的基本性質(zhì)、應(yīng)用規(guī)律及在配方中的使用情況。按照助劑作用機(jī)理、助劑種類、配方解析的編寫格式，介紹了每一種助劑的相關(guān)配方。內(nèi)容包括增塑劑、潤滑劑、熱穩(wěn)定劑、光穩(wěn)定劑、抗氧劑、增韌劑、阻燃劑、交聯(lián)劑、發(fā)泡劑等塑料助劑，以及電磁性能配方技術(shù)、光學(xué)性能配方技術(shù)。本書可作為高等院校高分子專業(yè)本科及高職高專教材，還可作為高分子行業(yè)工程技術(shù)人員培訓(xùn)教材及專業(yè)參考書。

·22.9萬字

會(huì)員

橡膠原材料檢測與性能測試

《橡膠原材料檢測與性能測試》從橡膠原材料配合、加工和產(chǎn)品應(yīng)用角度出發(fā)，結(jié)合我國橡膠檢測儀器設(shè)備現(xiàn)狀和相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)編寫。內(nèi)容共分三篇21章，詳細(xì)介紹了生膠及各種配合劑的主要檢測指標(biāo)、未硫化膠的加工性能（門尼黏度、硫化特性、擠出性能等），以及硫化膠的性能測試（物理機(jī)械性能、黏彈性、老化性能、疲勞性能、耐介質(zhì)性能、燃燒性能、黏合性能等實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目）。每個(gè)實(shí)驗(yàn)一般都包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃怼x器設(shè)備及測試材料、試樣制備、實(shí)驗(yàn)條件、實(shí)驗(yàn)步驟、數(shù)據(jù)處理及結(jié)果表示、影響因素及思考題，重點(diǎn)突出、簡潔規(guī)范、科學(xué)實(shí)用。《橡膠原材料檢測與性能測試》可作為高分子材料專業(yè)學(xué)生相關(guān)課程的教材，也是橡膠行業(yè)科研和技術(shù)人員的必備工具書。

·20.4萬字

會(huì)員

塑料制品配方與制備手冊

本書重點(diǎn)介紹了塑料管材、塑料板（片）材、塑料型材與異型材、塑料薄膜、塑料電子電氣制品、塑料汽車制品與密封制品、塑料建材與革制品、塑料日用品與中空制品、阻燃塑料與制品、泡沫塑料與制品的經(jīng)典配方與制備實(shí)例，還介紹了塑料的基礎(chǔ)知識(shí)和塑料制品配方設(shè)計(jì)的原則、方法、內(nèi)容與程序等。本書是從事塑料材料研究、配方設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造加工、管理銷售和教學(xué)人員必讀必備之書，也可作為培訓(xùn)教材使用。

·37.3萬字

會(huì)員

傅里葉變換紅外光譜分析（第三版）

紅外光譜作為“分子的指紋”廣泛用于分子結(jié)構(gòu)和物質(zhì)化學(xué)組成的研究。《傅里葉變換紅外光譜分析》（第三版）系統(tǒng)地介紹了紅外光譜的基本概念、傅里葉變換紅外光譜學(xué)的基本原理、紅外光譜儀的結(jié)構(gòu)及其附件原理和使用技術(shù)、紅外光譜樣品制備和測試技術(shù)、紅外光譜數(shù)據(jù)處理技術(shù)、紅外光譜譜圖解析、紅外光譜的定性分析和未知物的剖析、紅外光譜的定量分析等。《傅里葉變換紅外光譜分析》（第三版）可供從事紅外光譜分析測試工作者學(xué)習(xí)參考，也可作為高等院校化學(xué)、化工、材料、環(huán)境及相關(guān)專業(yè)師生的教學(xué)參考書。

·22萬字

會(huì)員

潤滑脂配方與制備300例

為滿足潤滑油脂企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品的需求，我們收集了近年來潤滑脂的配方實(shí)例300多種，詳盡的介紹了原料配比、制備方法、原料配伍、產(chǎn)品應(yīng)用和特性等，旨在為我國潤滑油工業(yè)的發(fā)展盡點(diǎn)微薄之力。本書內(nèi)容新穎，實(shí)用性強(qiáng)，是從事潤滑脂研制、生產(chǎn)、銷售和應(yīng)用的技術(shù)人員和管理人員的參考書。主要讀者對象是潤滑脂及機(jī)械行業(yè)的科技工作者。

·28.2萬字

會(huì)員

塑料助劑與配方設(shè)計(jì)技術(shù)（第4版）

本書重點(diǎn)介紹了塑料助劑與配方設(shè)計(jì)相關(guān)技術(shù)，具體內(nèi)容包括塑料安全與環(huán)保法規(guī),塑料改性技術(shù),塑料增韌改性,增塑劑,阻燃劑,熱穩(wěn)定劑,抗沖改性劑和加工助劑,潤滑劑,抗氧劑與光穩(wěn)定劑,塑料著色劑與功能母料,抗靜電劑,抗菌劑,稀土助劑,轉(zhuǎn)矩流變儀,填充與復(fù)合,廢舊塑料回收利用,應(yīng)用技術(shù)。本版更新的重點(diǎn)是塑料助劑的安全性和環(huán)保性法規(guī);塑料助劑的“綠色、低碳、循環(huán)、生態(tài)”發(fā)展；塑料助劑的導(dǎo)電、導(dǎo)熱、耐溫、抗菌、防霉、高韌、超強(qiáng)、阻燃等多功能化。本書是塑料行業(yè)業(yè)內(nèi)人員，特別是材料研究、配方設(shè)計(jì)、制造加工、管理、銷售、教學(xué)人員的必備之書，也是廣大塑料使用人員重要的參考書籍，還可作為自學(xué)教材。

·48萬字

會(huì)員

不銹鋼表面處理技術(shù)（第二版）

《不銹鋼表面處理技術(shù)》全面地介紹了不銹鋼處理的各種技術(shù),包括除油、除氧化皮、拋光技術(shù)、電鍍、化學(xué)鍍技術(shù)、鈍化技術(shù)以及化學(xué)著色、電化學(xué)著色技術(shù)、腐蝕刻蝕技術(shù),第二版中還增加了鋼鐵材料上鍍不銹鋼鍍層的技術(shù)。書中既有原理介紹,又有大量的實(shí)用配方和應(yīng)用實(shí)例,還有許多最新的研究成果。本書可供不銹鋼制品的生產(chǎn)管理人員、產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)人員參考,又可供表面處理技術(shù)人員閱讀。

·28.5萬字

會(huì)員

藥物合成反應(yīng)

全書十二章，包括氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)、鹵化反應(yīng)、烴基化反應(yīng)、酰基化反應(yīng)、縮合反應(yīng)、雜環(huán)化合物合成、消除反應(yīng)、重排反應(yīng)、磺化反應(yīng)、硝化反應(yīng)、重氮化反應(yīng)等，涵蓋了藥物合成反應(yīng)的基本反應(yīng)類型。每一類反應(yīng)中，以相應(yīng)反應(yīng)試劑或反應(yīng)類型為主線，盡量按照有機(jī)化合物的類型如烯、炔、醇、酚、醚、醛、酮、酸、含氮化合物、含硫化合物等進(jìn)行詳細(xì)論述。可供從事藥物、化學(xué)、應(yīng)化、生化等行業(yè)科技工作者以及上述專業(yè)師生參考。

·32.4萬字

會(huì)員

化工原理：制藥專業(yè)適用

《化工原理》以傳遞過程作為貫穿制藥過程(包括中藥制藥、生物制藥、化學(xué)制藥）單元操作的主線,注意從典型實(shí)例的分析中提煉若干重要的工程觀點(diǎn),以期提高讀者處理實(shí)際工程問題的能力。《化工原理》包括緒論、流體流動(dòng)和流體輸送機(jī)械、非均相物系的分離、傳熱、液體精餾、萃取和浸取、固體干燥、其他單元操作共八章。書中配有例題、習(xí)題和思考題。《化工原理》內(nèi)容體系完整，概念論述清楚，突出工程特點(diǎn)，注重應(yīng)用實(shí)踐。《化工原理》可作為醫(yī)藥大學(xué)、理工院校制藥及相關(guān)專業(yè)的本科生教材,也可供制藥及相關(guān)專業(yè)部門從事科研、設(shè)計(jì)和生產(chǎn)的技術(shù)人員參考。

·20.1萬字

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化學(xué)工業(yè)

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