半小時讀懂中國古代科學名著：天工開物
上卷記載了常見谷物的栽培和加工方法，養蠶、紡織和染色的技術，以及制鹽、造糖的工藝。中卷包括磚瓦、陶瓷的制作，舟車的制造，金屬的鑄鍛，煤炭、石灰、硫黃、白礬的開采和燒制，以及榨油、造紙方法等。下卷則主要集中于礦物的開采和冶煉，兵器的制造，顏料、酒曲的生產，以及寶石的采集加工等。按照全書的結構來看，食物、著衣兩個方面的內容所占比重最大，其次是與金屬開采、冶煉、錘鍛有關的內容。書中所提到的各種技術都是以國內當時最先進的地區為準，如蘇杭的絲綢、景德鎮的瓷器、云南的礦產等等。《天工開物》中，記載的許多傳統的手工藝，有些已經生生不息地在華夏大地上傳承了數千年。它們不僅體現了華夏工藝文明的巔峰，集結了高度的科學與智慧，更滋養著整個中國的民生命脈。
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