營養(yǎng)師考試過關(guān)必做習(xí)題集
本書分為營養(yǎng)素的消化、吸收和代謝,基礎(chǔ)營養(yǎng),食物營養(yǎng),人群營養(yǎng),公共營養(yǎng),疾病營養(yǎng),食品安全,營養(yǎng)強化與保健食品,模擬考試試卷等部分,以學(xué)習(xí)重點、基本概念、重點內(nèi)容的形式全面概括了營養(yǎng)學(xué)的基本理論,以應(yīng)試習(xí)題及模擬考試試卷的形式來強化考生對基本知識的掌握。本書適合參加各級營養(yǎng)師資格論證考試的考生和從事營養(yǎng)及營養(yǎng)相關(guān)工作的人員閱讀。
·25.2萬字