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綠色革命與墨西哥農業(yè)現代化進程研究

19世紀末到20世紀，共發(fā)生了四次重大的農業(yè)變革，但無論是深度還是廣度，以及產生的政治經濟和社會影響，綠色革命都是迄今為止影響最為廣泛和深遠的一次。墨西哥是綠色革命的發(fā)源地，本書是以墨西哥為個案研究，將系統(tǒng)梳理綠色革命在墨西哥的起源、發(fā)展的階段、產生的影響，考察綠色革命進程中墨西哥政府的農業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與具體農業(yè)政策的實施，總結墨西哥農業(yè)現代化進程的特點及經驗，思考墨西哥農業(yè)現代化與整個現代化進程的內在聯系。

·16.8萬字

國家農業(yè)機械產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展報告（2019）

農業(yè)的根本出路在于機械化。黨的十九大提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，加快推進農業(yè)農村現代化，對農業(yè)機械產業(yè)科技發(fā)展提出了更多、更新、更高的要求。為厘清發(fā)展思路，找準發(fā)展方向，中國農村技術開發(fā)中心組織開展了“國家農業(yè)機械產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研究”并著寫了本書。本書從基于文獻的國內外前沿科技研究和基于知識產權的農業(yè)機械產品技術應用與轉化研究著手，結合“十三五”國家重點研發(fā)計劃“智能農機裝備”重點專項的實施，圍繞國家戰(zhàn)略需求和產業(yè)發(fā)展趨勢，系統(tǒng)地研究了國內外農業(yè)機械產業(yè)發(fā)展與技術發(fā)展趨勢、市場與政策，以全球視野謀劃和布局我國農業(yè)機械發(fā)展方向，并提出有關對策與建議。本書數據翔實、知識新穎、內容系統(tǒng)，可為行業(yè)企業(yè)、研究機構和政府管理部門提供決策參考。

·16.8萬字

畜禽養(yǎng)殖技術

以豬、雞、奶牛、羊、肉驢的生產養(yǎng)殖技術為主題。簡要概述了畜禽的種類、生物學特性、生理特點、飼養(yǎng)管理、各類疾病的防治以及圈舍和養(yǎng)殖場的規(guī)劃和建設等。

養(yǎng)鵝高手談經驗

本書包括養(yǎng)殖場規(guī)劃與建設、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養(yǎng)與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經營與銷售7章。每章介紹養(yǎng)鵝生產技術的一個方面，其中每篇經驗文章介紹一個養(yǎng)殖實用知識，全書涵蓋養(yǎng)鵝生產經營的各個環(huán)節(jié)。每篇經驗文章短小簡練，主題鮮明，既符合生產實際，又符合養(yǎng)殖科學的要求。這些知識涵蓋了肉羊養(yǎng)殖的各個方面，突出實用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學就會、一用就靈。本書適合養(yǎng)鵝技術人員、養(yǎng)鵝專業(yè)戶閱讀參考。

養(yǎng)蛋雞高手談經驗

本書包括養(yǎng)殖場規(guī)劃與建設、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養(yǎng)與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經營與銷售等7章。每章介紹養(yǎng)蛋雞生產技術的一個方面，其中每篇經驗文章介紹一個養(yǎng)殖實用知識，全書涵蓋養(yǎng)蛋雞生產經營的各個環(huán)節(jié)。每篇經驗文章力求做到短小簡練，主題鮮明，做到既符合生產實際，又符合養(yǎng)殖科學的要求。這些知識涵蓋了蛋雞養(yǎng)殖的各個方面，突出實用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學就會、一用就靈。

食用菌工廠化栽培技術圖解

食用菌工廠化栽培是模擬生態(tài)環(huán)境、智能化控制、自動化機械作業(yè)于一體的生產方式。可實現周年栽培、標準化作業(yè)，經濟效益較一般栽培顯著提高，是高科技脫貧致富的好途徑。本書在借鑒前人的生產經驗和先進的科研成果基礎上，采用圖文并茂的形式，系統(tǒng)介紹了雙孢菇、金針菇、杏鮑菇、蛹蟲草工廠化生產中的菌種制作、栽培、病蟲害防治、保鮮及加工技術，特別是在隧道式二次發(fā)酵技術，液體菌種發(fā)酵技術，利用杏鮑菇、金針菇菌糠生產飼料、肥料和栽培雙孢菇、草菇、雞腿菇等方面都有詳細介紹，具有較高的應用推廣價值，可作為廣大科技人員和經營、生產人員的參考資料。

有機農莊的創(chuàng)建與經營

本書共八章，系統(tǒng)介紹了農村土地流轉和種植類有機農莊的相關情況、政策解讀、典型案例、具體技術和發(fā)展建議。具體內容包括：我國目前土地流轉的現狀、特點、類型、存在的問題與解決建議；土地流轉的流程與收益分配；有機農莊創(chuàng)建與經營的相關政策與優(yōu)惠條件、注冊認證流程、發(fā)達國家有機農業(yè)現狀與執(zhí)行標準，國內有機農莊種植方案的設定、布局、種植規(guī)劃；有機農產品品種選擇認證、有機蔬菜種植技術與相關病蟲害防控技術；有機農莊的經營盈利指導等。本書可供有志于創(chuàng)建和經營有機農莊的土地所有者、經營管理者、技術人員等參考和借鑒。

·16.6萬字

農產品深加工技術及設備有問必答

本書以問答形式系統(tǒng)地介紹了農產品深加工技術的主要應用范圍、典型應用、工作原理與特點、應用前景與推廣價值，并介紹了農產品深加工主要工藝及機械設備的基本結構、工作原理、操作使用、保養(yǎng)維修、規(guī)格參數及技術展望等。既有知識性，又有可讀性，更有實用性。

·16.5萬字

果樹嫁接技術全圖解

《果樹嫁接技術全圖解》全面、系統(tǒng)地介紹了果樹嫁接的知識、理論和技術。包括與嫁接有關的果樹基礎知識，嫁接基本知識，嫁接的時期、砧木、接穗、工具和用品、方法，嫁接在果樹育苗、果園改造、提高果品產量和質量、恢復樹勢、果樹盆栽、果樹育種等方面的具體應用。本書以圖文結合的方式詳細介紹了3大類常用果樹砧木嫁接苗培育方法與管理技術、25種果樹嫁接方法以及13種常見果樹高接換頭更新品種技術。可供果樹生產企業(yè)、廣大果農和果樹愛好者學習使用，也可供果樹技術人員、果樹及園藝專業(yè)師生和果樹科研人員閱讀參考。

·16.4萬字

2019年全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試精編全真模擬試卷

本書根據全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試大綱和歷年考試試卷的題型和特點，精心設計了六套全真模擬試卷。所有模擬試卷均強化了重點和難點的實際演練，目的是通過模擬測試，盡量幫助考生查遺補漏、鞏固前期復習成果、拓展解題思路，最終實現正確答題。本書可作為參考全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試考生的良好輔導材料，也可作為大專院校動物醫(yī)學及相關專業(yè)師生的參考資料。

·16.4萬字

養(yǎng)鴨高手談經驗

本書包括養(yǎng)殖場規(guī)劃與建設、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養(yǎng)與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經營與銷售等7章。每章介紹養(yǎng)鴨生產技術的一個方面，其中每篇經驗文章介紹一個養(yǎng)殖實用知識，全書涵蓋養(yǎng)鴨生產經營的各個環(huán)節(jié)。每篇經驗文章力求做到短小簡練，主題鮮明，做到既符合生產實際，又符合養(yǎng)殖科學的要求。這些知識涵蓋了養(yǎng)鴨的各個方面，突出實用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學就會、一用就靈。

·16.4萬字

現代養(yǎng)鴨關鍵技術精解（第二版）

本書在介紹養(yǎng)殖鴨的主要品種和生物學特性的基礎上，結合我國養(yǎng)鴨業(yè)的生產條件和特點，詳細講解鴨的營養(yǎng)與飼料、育種與繁殖、飼養(yǎng)管理、疾病防治以及鴨場建設與經營管理等內容，可供廣大養(yǎng)鴨專業(yè)戶和中小型鴨場學習使用，同時為畜牧獸醫(yī)工作者特別是養(yǎng)鴨專業(yè)技術人員工作提供幫助。

自主創(chuàng)新與甘肅現代農業(yè)發(fā)展研究

自主創(chuàng)新是支撐和引領現代農業(yè)發(fā)展的決定性力量。本書構建了農業(yè)自主創(chuàng)新能力、農業(yè)自主創(chuàng)新效率以及現代農業(yè)發(fā)展水平評價指標體系，對甘肅農業(yè)自主創(chuàng)新能力、農業(yè)自主創(chuàng)新效率和現代農業(yè)發(fā)展水平進行了實際測度和綜合評價，考察了影響甘肅農業(yè)自主創(chuàng)新能力和自主創(chuàng)新效率的主要因素以及農業(yè)自主創(chuàng)新對甘肅現代農業(yè)發(fā)展的影響，在借鑒國內外現代農業(yè)自主創(chuàng)新模式經驗的基礎上，提出了推進甘肅現代農業(yè)自主創(chuàng)新體系建設的總體思路、具體對策和政策建議。

果茶桑藥實用技術

本書介紹柑橘、梨、桃、茶樹、桑蠶、中藥材等的栽培及生產技術、并對有關果茶桑藥質量標準管理進行綜述。

中國柞蠶書十七種校注

在明清時期中國桑蠶業(yè)繁盛的同時，柞蠶業(yè)也得到了明顯的發(fā)展，這反映于柞蠶書的不斷刊行，以及明末清初時期已出現比較系統(tǒng)的柞蠶業(yè)技術的記載。清代中期之后因中央政府的產業(yè)推廣措施，大量柞蠶書開始刊行。本書在前輩學者對柞蠶書整理校注的基礎上，對能夠獲取的有代表性的十七種柞蠶書，進行了校注工作。全書按照各部柞蠶書刊行的時間進行排列，展現了1911年之前中國柞蠶書刊行與流傳的基本面貌，揭示了柞蠶產業(yè)“養(yǎng)蠶—繅絲—織綢”工藝流程的全貌，對于近代中國經濟史、絲綢史等方面的研究有很好的參考價值。

現代草坪養(yǎng)護實用技術

本書以456個知識要點，分別按草坪建植與作用、草坪日常管理、草坪病害防治技術、草坪害蟲防治技術以及草坪雜草防除技術五大部分，詳細介紹了當前草坪養(yǎng)護的實用技術。文前附有高清彩色圖片，便于讀者對比和查閱。本書可供廣大草坪園林工人、從事草坪養(yǎng)護的管理人員、草坪科技工作者閱讀使用，也可供農林高校師生及其他相關草坪業(yè)生產者參考。

·16.2萬字

蛋雞場盈利八招

本書系統(tǒng)介紹了選擇優(yōu)質雛雞、培育優(yōu)質育成新母雞、提高產蛋量、使蛋雞更健康、提高產品價值、降低生產消耗、注意生產中的細節(jié)管理以及常見問題的處理等蛋雞場盈利的關鍵點，為蛋雞場提高生產水平、獲得更多盈利提供技術支撐。本書適合蛋雞場生產管理人員（蛋雞專業(yè)戶）和養(yǎng)蛋雞技術人員參考閱讀。

·16.1萬字

大豆優(yōu)質高產問答（第二版）

本書采用問答的形式，詳細介紹了大豆的優(yōu)質高產栽培技術、播種育苗技術、田間管理技術、主要病蟲草害全程監(jiān)控技術以及減災技術等內容。針對農民在大豆生產中遇到的195個實際問題，提供了具體的解決方案與技術要點，具有很強的針對性和指導性。在栽培技術上突出主流技術，并介紹新技術；在問題解析上，突出主要的問題及近幾年來出現的新問題；在病蟲害全程監(jiān)控技術上，突出綠色防控技術集成。書中附有近百張高清原色彩圖，便于指導實際生產操作。本書適合廣大種植大豆的農民、農村專業(yè)合作化組織閱讀，也可供農業(yè)院校種植、植保專業(yè)師生參考。

·16.1萬字