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福山在1989年提出現已家喻戶曉的宣示，我們所知的歷史已臻于終點。十年后，他修正自己的論點：我們還沒抵達歷史終點，因為，我們仍未臻于科學終點。在這部著作中，對于快速發展的生物工程可能對人類社會的影響，福山提出了警告。福山認為今天的科技已經有各種提升、改變人類能力的方法，而在未來這種改變恐怕將會更劇烈，目前我們用藥物及外科手術來改變我們的能力，而不久的未來，我們會有基因工程及其他方法可以改變人類基本的特性。生物科技如果漫無節制的發展下去，會根本改變人性及人類社會，這就是福山所指的“后人類的未來”。

·16萬字

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釀酒酶與酶制劑

本書共八章，系統論述了釀酒酶與釀酒技藝發展的辯證關系；釀酒酶的種類和釀酒酶的催化機制及其在釀酒中的功能；新型釀酒工藝適配的新型酶和酶制劑；新型淀粉酶及其酶制劑的高效制備；新型耐受酒精的蛋白酶及低溫絲氨酸肽酶的催化特性；新型果香味酯化酶及低溫酯化酶生成酒體酯類物質的催化性質；高活性新型纖維素酶及耐受酒精或高鹽的纖維素酶酶學特性和酶制劑制備；脲酶制劑、葡萄糖氧化酶制劑、淀粉酶制劑、纖維素酶制劑、蛋白酶制劑、柚苷酶制劑、果膠酶制劑、葡糖苷酶制劑等在酒類釀造中的應用。本書可供高校和科研院所等釀酒或酶制劑領域的科研人員參閱。

·15.7萬字

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達爾文的戰爭

你真的了解達爾文的進化論嗎？現在的進化論還是達爾文的最初版本嗎？適者生存是強者生存嗎？我們為什么要了解進化論的演化歷程呢？本書的內容源自吳京平在網絡平臺播講的音頻節目“物種起源”，在這本書中，作者以講故事的形式生動有趣地講述了進化論如何被廣泛認可，達爾文如何經歷一次次挑戰的過程。

·15.7萬字

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未來500年：邁向太空的生命工程之旅

無論由于突發的氣候或地質災難、戰爭、傳染病，還是數十億年的太陽滅亡，地球上的生命都會不可避免地走向終結。為了避免滅絕，我們將不得不尋找一個新的居住星球，甚至可能是一個新的太陽系。在這本引人入勝的書中，梅森教授認為，這樣做是我們的道義責任。他提出了一項雄心勃勃的詳細科學計劃，即人類500年太空基因計劃。梅森教授曾擔任7個NASA空間任務的首席研究員，通過對太空宇航員血液、骨骼、基因等變化的研究，以翔實的一手資料和前沿的生物科技為基礎，把科學家的嚴謹務實和星辰大海的愿景通過10年、20年、50年、100年、500年的跨度鋪開，鋪陳每一個階段面臨的生物科學、宇航科學和圍繞人類身體的諸多挑戰和應對之道，其中的挑戰遠多于科幻作品中描述的內容。這項計劃，不僅會對世代飛船中的人類產生深遠影響，也反哺著我們今天和未來的地球人類。本書知識密集而深刻，設想大膽而燒腦，你準備好接受一場頭腦風暴的挑戰了嗎？

·15.6萬字

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多相流測量技術及模型化方法

多相流測試技術及模型在化工、能源、冶金、環境、制藥和生化等領域有廣泛應用。本書是“十二五”國家重點圖書《工業生物技術過程科學叢書》中的一個分冊，系統介紹近年來先進的多相流測量技術和模型、模擬方法。測量方法包括光纖探頭、超聲多普勒測速技術、激光多普勒測速和粒子圖像測速技術以及過程層析成像技術等前沿的測量方法；模型方法中包括以傳統的雙流體模型為基礎的氣液、氣固體系模型和模擬，以及考慮離散相描述的CFD-DEM方法、介尺度的格子玻爾茲曼方法等。

·15.6萬字

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鳥類王國

本書分為天空之主、罕見珍禽、身邊鳥族、鳥國另類四部分，主要內容包括：什么是鳥類、鳥類的分布、鳥類的食物、生存有道等。

·15.4萬字

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螞蟻之美：進化的奇景

《螞蟻之美:進化的奇景》是一本由觀察者的一手資料匯集而成的關于螞蟻的書，作者以親身經歷向我們訴說著這些常常為我們所忽略的小家伙的故事，堪稱中國版《昆蟲記》之螞蟻篇。《螞蟻之美:進化的奇景》共分成三部分，一部分是螞蟻王國基本情況的概括和描述，作者如數家珍般地講述了螞蟻王國之中的合作、斗爭和權術謀略，也講述了那些打入螞蟻世界的食客、間諜和入侵者；二部分則是挑取了眾多螞蟻家族和物種分成了15個典型話題展開述說，您將在這里看到不同的螞蟻族群為了生存，在自然選擇的偉大法則下所作出的適應性進化，以及讓人驚嘆的生存策略；三部分則是專為愿意在觀察螞蟻之路上走得更遠的讀者所準備，包括了標本的采集、制作以及螞蟻飼養的基本技術和知識，同時也告誡愛好者要愛護螞蟻，對它們進行保護性的研究，而非破壞性開發。盡管《螞蟻之美:進化的奇景》文筆輕松，如同講故事般進行著訴說，但是，《螞蟻之美:進化的奇景》內容除去作者和其朋友的親身經歷外，所有的資料均來自嚴謹的學術文獻或相應的專家，具有很強的時效性和科學性。

·15.4萬字

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基因論

《基因論》于1926年出版，是一部開創性的著作，全面闡述了摩爾根的染色體遺傳理論，其內容包括遺傳學的基本原理、遺傳的機制、突變的起源、染色體畸變、基因和染色體在性別決定方面的作用等。本書是經典遺傳學史上最重要的理論著作，并持續影響著現代遺傳學。摩爾根對遺傳學的貢獻也讓他獲得了1933年諾貝爾生理學或醫學獎。

·15.3萬字

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基因論

摩爾根的《基因論》，為生物學實現新的理論綜合奠定了堅實的基礎，不但推動了細胞學的發展，還將生物學研究從細胞水平提升到了分子水平。《基因論》的出版問世，使得遺傳學向生物學的其他學科滲透成為大趨勢。

·15.2萬字

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植物組織培養

本教材根據高等職業教育相關專業崗位需求，闡述了植物組織培養的基本理論、基本知識和基本技能。主要內容包括緒論、植物組織培養的基本條件、植物組織培養的基本技術、植物器官培養技術、植物脫毒技術、植物組織培養苗工廠化生產、植物組織培養技術的主要應用。本教材注重引用國內外最新研究成果，突出實用新技術和成功案例的采編，教材貼近組培科研、生產和管理實際，具有很強的適用性和針對性。本教材可供高等職業教育園藝技術、園林技術、生物技術及應用、設施農業技術等專業的學生使用，也適用于職業培訓和本科院校的選修課程。同時也可作為從事植物組織培養的研究人員、技術人員和企業經營管理者的參考用書。

·15.2萬字

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物種起源

《物種起源(英文版)》查爾斯·達爾文重點闡述和論證了高等生物是由低等生物逐漸演變而來的進化論思想，并提出了以自然選擇、適者生存為基礎的生物進化學說。《物種起源》的問世，第一次將生物學建立在完全科學的基礎之上，顛覆了自然歷史的基礎學說。它不僅使人類對自身的認識發生了質的飛躍，也讓人們知道生命和物種來源于大自然。同時，它為社會哲學提供了一個全新、獨特的思維空間，為現代生物科學奠定了堅實的理論基礎。

·14.7萬字

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500種野菜野外識別速查圖鑒

本書收錄了野外較常見的植物500種，主要包括有文獻記載可食用的植物、據研究證實有毒的植物、常用于中藥的植物等。每一種植物均配有突出植物識別特征的彩色圖片，并對植物的識別特征、分布、藥用、食用、毒性等信息進行了簡要的文字描述。本書內容按照野外觀察植物的感官認識的層層深入進行編排，首先按照植物的大小、直立或匍匐、草本或木本、水生或陸生等進行大體分類，再根據葉的形態進一步分類。讀者可以通過查閱本書中每一植物的特征性圖片及植物特征文字描述對植物進一步鑒別。本書適合中醫藥、植物學、農學、園林學等專業人員及植物愛好者參考閱讀。

·14.5萬字

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物種起源

達爾文的《物種起源》以全新的進化思想推翻了神創論和物種不變論，把生物學建立在科學的基礎上，提出了震驚世界的論斷：生命只有一個祖先，生物從簡單到復雜，從低級到不錯逐漸發展而來的，它所闡述的進化論是19世紀自然科學的三大發現之一。

·14.5萬字

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全景生物奧秘百科

恐龍為什么會滅亡？捕蠅草是如何吃掉昆蟲的？變色龍為什么可以變換不同的身體顏色？貓頭鷹如何在黑暗中捕食？鯨是怎樣唱歌的？人為什么會做夢？張光明編撰的《全景生物奧秘百科》以優美的文字、廣博的信息和大量的插圖，栩栩如生地講述一個又一個神奇的生物奧秘，為大家呈現出一幅神奇的生物畫卷：從陸地到海洋，從天空到地面，從海底世界到沙漠地帶，從熱帶雨林到盆地地區，將神秘久遠的史前生物、多姿多彩的植物、千奇百怪的水生物、種類繁多的昆蟲、各種各樣的爬行動物、精彩紛呈的鳥類王國、神奇復雜的人體一一展現在讀者面前；所配圖片張張清晰精美，各類風景、動植物、人體照片盡在其中，逼真再現真實的場景，將生物界演繹得生動而鮮活。生物世界的旅程即將開始，你會在這段神奇的旅途中收獲最多的知識與快樂！

·14.4萬字

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生命密碼2：人人都關心的基因科普

這本書從四個角度闡釋了與人類密切相關的基因科學知識。解讀植物的演化：植物在這顆星球上的歷史很多都超過人類，我們應從它們的演化中體會生命的神奇與力量。揭開動物的奧秘：食鹿茸真的有益健康嗎？失落的恐龍世界還會重返人間嗎？“三級”動物的生存史給人類帶來哪些啟示？我們與動物一樣，只是自然界的一部分，只有互相尊重、和諧相處，才是人類的長存之道。關注人類的健康：新冠病毒與蝙蝠到底有何關系？現實中真的存在超能者嗎？遺傳會帶給人類怎樣的厄運？這些問題的答案在遺傳與環境中。與其他前沿學科不同，生命科學的研究與每個人息息相關，糾正誤區正是科普的價值所在。憧憬基因科學鑄就的未來：基因編輯真的可以創造“新人類”？用免疫療法治療癌癥是“天使”還是“魔鬼”？如何給生命進行備份？“人人基因組時代”日趨接近，這是人類攻克疾病戰役中的集結號，也是科技引導下值得期待的未來。雖然相較于過去，我們對“我”的理解，已經有了長足的進步，可這依然未必是生命的真相。探索未知是科學的意義，也是人的獨特性所在。如果說生命不過是一套復雜的代碼，那么相信人類的代碼中有愛。

·14.4萬字

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自達爾文以來：進化論的真相和生命的奇跡

這本科學家撰寫的散文杰作，收集了古爾德在《自然史》雜志上發表的科學隨想。作者在哈佛大學教生物學，是科學內行，又有歷史家的眼光。他提出了一個問題：達爾文在確立了進化論之后，為什么遲了20年才發表？古爾德說，這是因為他清楚進化論的含義比一般人所意識到的更為離經叛道。然而自達爾文以來，進化論已經發展了快二百年，可許多人仍然對進化論一無所知。大家不知道進化這個概念在開始就是誤用的。達爾文自己并不用這個概念，他只是在《物種起源》的最后一段才用到這個詞，而且是作為權宜性對比才這樣用的，他自己的用法是“經過改變的繼承（descentwithmodification）”。自然選擇本身就是對環境的適應，并沒有從低到高的方向性，并不代表進步。從“經過改變的繼承”到進化，人們保留了人類的中心地位，保留了世界觀（進化論最初是為了與關于上帝的信仰相協調，后來它取代了上帝），不過卻離大師本人的思想越來越遠。錯綜復雜的學術爭論，撲朔迷離的歷史往事，都因古爾德的生花妙筆躍然紙上。

·14.3萬字

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破天機（第一推動叢書·生命系列）

生物世界的基本規律之一是演化，演化的核心機制是自然選擇，自然選擇的基本單位是基因。億萬年來，細菌在與病毒經久不息的鏖戰中，演化出了一套適應性免疫系統：CRISPR。換言之，細菌會“記住”病毒的DNA序列，等后者再次入侵時予以反擊，切斷其DNA。億萬年后，生物圈的后來者——人類——認識了基因，解析了DNA的雙螺旋結構，學會了“閱讀”基因。現在，有了CRISPR這把利器，人類又更進一步，可以輕松“編輯”基因了。這意味著，在未來，理性設計將逐漸取代自然選擇，成為生物演變的動力。人類已經有了重塑生物圈（包括人類自己）演化的驚人力量，但我們要如何承擔這份責任？CRISPR的發現與發展，是生物學進入21世紀以來最激動人心的故事，沒有之一。CRISPR技術的先驅杜德娜與親歷者斯滕伯格，回顧了基因編輯技術的發展史，展望了未來的發展趨勢，并梳理了相關社會與倫理議題。本書值得所有關心生物技術與人類命運的人閱讀。

·14.1萬字

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實用神經變性疾病生物學實驗方法與技術

實驗前該準備哪些試劑？怎么配制實驗試劑？實驗前該準備哪些儀器？怎么培養海馬神經元？怎么觀察神經元的形態學？怎么鑒定神經元？怎么培養小鼠中腦多巴胺能神經元？怎么培養神經干細胞？怎么培養原代神經膠質細胞？怎么測定小膠質細胞趨化、遷移、吞噬功能？怎么測試實驗動物的學習和記憶？怎么檢測基因芯片？怎么做神經免疫組織化學和免疫熒光染色？怎么應用ImageJ神經生物分析軟件、GraphPadPrism6.0軟件、SPSS軟件？……本書圖文結合予一一介紹。實驗流程嚴格按照美國國立衛生研究院（NIH）、國立老化研究所（NIA）的標準、規范執行。內容實用，具有可操作性。本書適合從事神經病學研究的人員，如神經內科、神經外科醫師、研究生、醫學院校基礎研究人員，特別適合初學者閱讀參考。

·14萬字

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血型密碼全集

血液有一股神秘而奇妙的力量，沒有生物的界限，沒有時空的阻隔，從遠古飄然而來。即使是從未見面的兩個人，只要他們血脈相連，無須太多的語言，太多的介紹，只要兩眼一望，心底仿佛就有一種早就存在的情愫，慢慢地連成一條線。在血液中，到底有什么古老而神秘的物質能使人類自己與其他的同伴聚集而又區別?一滴血看起來既渺小又普通，殊不知，就是這小小的一滴血卻包含著人類發展史上最神秘的秘密。祖先那些古老的傳統和文明，以及優秀品質，通過血液的模式在子孫身體中得以完好保存，并不斷復制。這個秘密除了我們所知的基因外，還有一些目前醫學水平無法探測的物質。醫生們只能通過大量的實驗與數據證明它們的存在。

·14萬字

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生物科學

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秘境尋蹤

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