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種子的勝利:谷物、堅果、果仁、豆類和核籽如何征服植物王國,塑造人類歷史

《種子的勝利:谷物、堅果、果仁、豆類和核籽如何征服植物王國,塑造人類歷史》是一本有關種子的書,一本有關種子的自然史與文化史的書。你想了解生命是如何在這個星球上工作的嗎?你想了解種子在人類進化和文明繁盛中的作用嗎?來讓小小的種子回答你大大的疑惑吧。我們居住在一個充滿種子的世界里。種子早已遠遠超越森林與原野,遍布人類歷史與生活的各個角落。它們化作清香迷人的咖啡豆,化作舒適柔軟的棉衣;或是激發人類的探索欲望,用肉豆蔻與胡椒的香氣,誘發人類開啟地理大發現的新時代;或是為人類帶來靈感,爪哇種子那優美的外殼曲線,啟發美國人設計出了史上很有殺傷力的轟炸機;或是左右人類文明的進程,看中東植物小麥如何影響了幾個國家的生存與命運……在本書中,《紐約時報》暢銷書作家、生物學家、野生動物保護者索爾·漢森帶領我們跨越全球,去追尋種子在這個星球上的故事。從自家的后院到西雅圖的咖啡館,從花圃園林到印度喀拉拉邦的香料之路,一路走來,我們會經由園丁、植物學家、探險家、農民、歷史學家和修道士的引導,體驗一段充滿趣味又有著智力快感的科學冒險,共同見證生命的優雅與奇跡。

(美)索爾·漢森 ·生物科學 ·15萬字

現在:時間的物理學
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“現在”的概念看似簡單,實則玄之又玄,難以捉摸。愛因斯坦指出,時間的流動會受到速度和引力這兩者的影響,但他本人也無力解釋“現在”的含義,并為此而灰心。一些物理學家干脆放棄理解“現在”的嘗試,把時間的流動稱為一種幻覺。要想理解“現在”,需要了解相對論、熵、量子物理學、反物質、時間反向旅行、量子糾纏、宇宙大爆炸和暗能量。本書的目標是把基本的物理學,就像拼圖一樣拼起來,直到有關“現在”的清晰的圖片出現。穆勒指出,標準的大爆炸理論將宇宙的不斷膨脹解釋為不斷創造新的空間。他認為,時間也在擴張,而新生成時間的前沿就是我們所經歷的“現在”。這一發人深省的觀點對我們的一些重大問題有著無比重要的啟示——不僅在物理學領域,而且在哲學領域,包括正在進行的關于自由意志實在性的辯論。殊為重要的是,他的理論是可檢驗的。穆勒的著作將引發關于我們對于宇宙最基本假設的大討論,并可能解開物理學中最長久的謎團之一。作者對物理學的熱情激勵著讀者們去探索和理解復雜物理理論,此外他也闡明了對弦理論的質疑。這本著作將大大拓展你的知識面,顛覆你對所謂“現實”的過往認知。作者對物理學的鐘愛甚至能打動原本對這一話題毫無興趣之人

(美)理查德·A.穆勒 ·物理學 ·18.3萬字

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