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周高起
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明周高起著。周高起，江陰人，富收藏，精鑒賞，嗜茗飲，好壺藝。該書不分卷，載《檀幾叢書》等刊本，主要記述芥茶的品類、產(chǎn)地、制作等，其中述湖南南岳茶：“貢茶，即南岳茶也。天子所嘗，不敢置品。縣官修貢，期以清明日入山肅祭，乃始開園。采制視松羅、虎丘，而色香豐美，自是天家清供，名曰片茶。”下并記其采制、烹煎之法，頗為周詳。
周高起 ·國學(xué) ·1643字
明代周高起（1596—1654）撰。一卷。專門記述宜興（陽羨）紫砂工藝發(fā)展過程及名工巧匠，分創(chuàng)始、正始、大家、名家、雅流、神品、別派等七個(gè)條目。行文如同講故事，把歷史、人物、工藝、名品特色等融匯其中，可讀性較強(qiáng)，是首部記載宜興紫砂業(yè)的專著。成書于明崇禎十三年（1640），此書常和《洞山茶系》合印。陽羨為今江蘇宜興古稱，以制陶聞名。
周高起 ·國學(xué) ·3921字
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