登錄???|???注冊
顧仲
作品粉絲 3 人
全部作品
清代顧仲編著。顧仲，字咸山，號中村、松壑、浙江饕士，浙江嘉興人。著有《歷代畫家姓氏韻編》、《松壑詩》等。《養小錄》共分上、中、下3卷，內分“飲之屬”、“餐之屬”、“餌之屬”、“餐芳譜”、“果之屬”、“嘉肴篇”等部分。該書記載了飲料、佐料、蔬菜、糕點、果品、魚蟹、肉類等190多種食品，并簡單介紹了每種食品的烹調方法，尤以浙江風味為主。它是研究清代浙江飲食的一部頗有影響的著作。
顧仲 ·國學 ·6484字
網站合作：傅女士 fuli.a@yuewen.com
雙新用戶（設備和賬號都新為雙新用戶）下載并登錄后1-20天最多可免費領取20本會員/單訂書且可免費讀10天
Copyright (C) 2025 m.cqxianglaokan.com All Rights Reserved 上海閱文信息技術有限公司 版權所有 粵公網安備 44030002000001號 ???? 增值電信業務經營許可證：粵B2-20090059???? 互聯網ICP備案號： 粵B2-20090059-5 ???? 舉報電話：010-59357051 營業執照 網絡文化經營許可證：滬網文 (2023) 3296-228號 網絡出版服務許可證：（署）網出證（滬）字第055號????互聯網宗教信息服務許可證：滬（2023）0000015
QQ閱讀手機版
