中醫(yī)藥膳學（全國中醫(yī)藥行業(yè)高等教育“十四五”規(guī)劃教材）
本教材系全國中醫(yī)藥行業(yè)高等教育“十四五”規(guī)劃教材之一，是在中醫(yī)學理論指導下，研究中醫(yī)藥膳的起源、發(fā)展、理論、應用及開發(fā)的一門學科。為中醫(yī)養(yǎng)生康復專業(yè)主干課程之一，為中醫(yī)藥院校各類其他專業(yè)的限選課，應用范圍廣泛。主要向?qū)W生講授中醫(yī)藥膳學的基本理論、基本知識與基本技能，為其他專業(yè)基礎課和后期臨床課奠定中醫(yī)藥膳方面的理論以及臨床應用知識技能的基礎。
·36萬字
