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文美容編著
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《食在清朝》為“尋味歷史”系列圖書中的一冊，主要講述清朝的美食。全書分為五章，分別講述了清代皇族的飲食、市井百姓的飲食、清代獨(dú)特的飲食文化、名人美食家的獨(dú)家私房菜以及《紅樓夢》中的飲食。圖書從清代的《隨園食單》《養(yǎng)小錄》等典籍中選篇，為讀者呈現(xiàn)一道道美味的清代大餐。
文美容編著 ·中國史 ·10.2萬字
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