當咖啡遇上雞尾酒
有了這本關于咖啡雞尾酒混合調制的綜合指南書，我們來一起歆享世界美妙的兩大愉悅之物——咖啡與酒精吧！世界頂尖調酒師詹森·克拉克將為你帶來許多靈感，帶你走進酒吧的吧臺之后，在專業大師課堂教你如何制作以咖啡為基底的雞尾酒。這本書首先帶你走入咖啡這一全球流行飲料的歷史，了解咖啡的工藝技巧，從田間種植到杯中美味。之后，作者用自己的精湛技藝為大眾提供了混合調酒的各類小貼士，從初學發燒友到世界頂級酒吧的調酒師都適用。本書有77份酒譜，涵蓋各類雞尾酒類型，來一起學習如何調制一杯簡易又完美的經典雞尾酒，比如速溶馬提尼與愛爾蘭咖啡?；蚴怯H自動手嘗試現代技法制作的金色絲絨吧。有了這本書在身邊，你日常每天研磨的飲品絕不會重樣。
·6.5萬字
