服裝生產(chǎn)管理與質(zhì)量控制（第4版）
《服裝生產(chǎn)管理與質(zhì)量控制（第4版）》為“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材之一。本書在第3版的基礎上修訂，吸取了當前服裝界在外貿(mào)、內(nèi)貿(mào)、零售及生產(chǎn)企業(yè)中眾多的新課題，在控制生產(chǎn)進度，標準化管理，原輔材料管理，設計管理，技術管理，生產(chǎn)工藝管理，設備管理，技術檔案管理，崗位技術培訓，勞動定額管理，服裝質(zhì)量控制、檢驗、統(tǒng)計與分析等方面均作了精辟的論述。書中介紹的各種管理模式、管理制度和實施細則，都已經(jīng)過實踐的檢驗，切實可行，效果良好。《服裝生產(chǎn)管理與質(zhì)量控制（第4版）》同時附贈網(wǎng)絡教學資源，通過觀看服裝企業(yè)各道工序、各個環(huán)節(jié)的現(xiàn)場視頻介紹，讀者將身臨其境，更加直觀深入地理解服裝企業(yè)服裝生產(chǎn)管理與質(zhì)量控制的各個要點。服裝高等院校畢業(yè)的學生，大多進入服裝外貿(mào)、內(nèi)貿(mào)和服裝生產(chǎn)企業(yè)的管理層，生產(chǎn)管理與質(zhì)量控制的知識、方法和技能就顯得尤為重要，是管理者必須掌握的重要知識。本教材的修訂，汲取了目前服裝界在外貿(mào)、內(nèi)貿(mào)、零售及生產(chǎn)企業(yè)中眾多的新課題，在控制生產(chǎn)進度，標準化管理，原輔材料管理，設計管理，技術管理，生產(chǎn)工藝管理，設備管理，技術檔案管理，崗位技術培訓，勞動定額管理，服裝質(zhì)量控制、檢驗、統(tǒng)計與分析等方面均做了精辟的論述。書中介紹的各種管理模式、管理制度和實施細則，都已經(jīng)過實踐的檢驗，切實可行，效果良好。《服裝生產(chǎn)管理與質(zhì)量控制（第4版）》內(nèi)容充實，條理清晰，貼近實際，更具有可操作性。它既是理想的服裝專業(yè)教材，又是服裝企業(yè)生產(chǎn)技術人員的良師益友。斯波，成都樂客食品技術開發(fā)有限公司工程師，技術顧問，主要從事各式調(diào)味品的研發(fā)工作。出版和發(fā)表的著作有：《麻辣風味食品調(diào)味技術與配方》，《復合調(diào)味技術及配方》，“暢銷麻辣休閑素食品發(fā)展之趨勢”，“調(diào)味金針菇增鮮技術及防腐保鮮措施”，“關于油炸花生抗氧化酸敗變味技術難題的研究”，“麻辣休閑食品調(diào)味應用技巧”，“復合調(diào)味食品精品研發(fā)措施及對策”等。
·15.4萬字
