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陳東銀 許俊霞編著
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本書本著食補優于藥補的宗旨,告訴讀者如何運用陳皮來調養身體,在日常飲食中防病治病。全書共分為三章,第一章全面介紹了陳皮的相關常識,包括陳皮的分類,陳皮的炮制、加工、使用、選購與儲藏,陳皮的成分與功效分析,陳皮的食用原則與禁忌等內容,還介紹了陳皮的生物學特性的相關內容。通過學習陳皮各方面的知識,來迅速且全面地認識陳皮。第二章主要介紹了陳皮的養生佳肴,共分為五個部分,包括滋補湯煲、養生粥品、美味甜品、健康茶飲及營養小菜。
陳東銀 許俊霞編著 ·飲食健康 ·9.8萬字
網站合作:傅女士 fuli.a@yuewen.com
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