化工原理實驗
本書主要由緒論、實驗誤差分析及數據處理、實驗研究方法及實驗設計方法、化工原理實驗參數的測量及常用儀器的使用、化工原理實驗、計算機數據采集與仿真實驗、附錄等部分構成。實驗內容覆蓋面廣，涵蓋了流體流動、傳熱、精餾、吸收、萃取、干燥等典型的化工單元操作過程，既有驗證性實驗，又有綜合性實驗。本書內容簡明扼要，理論層次適中。可作為高等院校化學工程與工藝、環境科學與工程、材料科學與工程、食品科學與工程、生物化工、應用化學等專業的化工原理實驗課程的教材，也可作為相關專業的參考書。
·8.3萬字
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