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方躍偉 仝振東
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本書根據已有平衡膳食營養研究的成果，根據日本食物交換份理論，參考加拿大糖尿病協會推薦的食物手測量法則，結合我國人民的食物消費習慣和常用餐具，介紹了適合一般糖尿病人平衡膳食一日所需熱量及其食物的快速估算和手測量法，方便了病人日常生活中進行個性化的熱量計算和營養素攝入，適合臨床醫生和糖尿病人使用。
方躍偉 仝振東 ·中醫 ·4.9萬字
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