清明節要到了，青團該開吃了

青團（ 英文名：Qingtuan、Green rice balls ）又稱清明團子、艾團、清明果，是江南地區的傳統特色小吃。青團色如碧玉，口感糯韌綿軟、肥而不腴， 主要采用青艾（有的麥草汁）和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。 青團是清明與寒食節時民間的一道傳統點心。據考證，“青團”之稱大約始于唐代，詩人白居易路過寒食店所著詩篇里有提及。寒食節源于春秋“之推綿山焚身”的故事，為了紀念介子推死難日在這天禁止生火，吃冷飯，由此而來寒食節，青團作為寒食之一被流傳了下來。寒食節與清明節是兩個不同的節日，后世隨著時間的遷移，逐漸把寒食的習俗移到清明之中，故也有了清明吃青團的習俗。青團的制作方法在清代的《隨園食單》中有記載：“搗青草為汁，和粉做團，色如碧玉?！爆F在做青團，有的采用漿麥草，有的采用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。制作青團原料中的艾草有平喘、利膽、消火、抗菌、驅寒、除濕等功效，而小麥草的汁有去油解膩、消食降火的功效，同時還能起到美容的作用。 青團在各地叫法和吃法也不同，比如說上海寧波一帶叫青團，杭州一帶叫清明團子，里面的餡除了豆沙餡，也有咸口的，里面包著腌菜、豆腐、腌肉等料。其在貴州青團叫清明粑，在客家地區，青團就叫艾粄，粄[bǎn]就是客家方言里各種糯米、粘米糕點的統稱。青團是江南清明的食物符號，南方地區僅就青團一樣，就有好些個“變種”，還有一種與青團近似的食物，主要流行于南方客家人中，同樣是以艾葉為基本原料制成面團，壓成一塊厚厚的圓形餅放在葉子上蒸熟食用，或者制作成手一般大小的餃子形狀，這種類型的青團當地人稱之為艾粿或艾粑

一場清明祭祖，祖宗牢里見我

幾天后不是清明嗎？最近幾天大家祭祖都祭的怎么樣？ 最近廣東熱的很，清明時節的雨紛紛沒見到，倒是我這發生的事兒差點讓我嚇斷魂。 親身經歷，警戒大家，清明真的不只有爬山涉水的生命危險，還有放火燒山的牢底危險。 本來鋤好地，拜完祖先，燒段炮就可以回家開心琢磨怎么能寫出五個熱門。炮都放完了，結果發現漏了我的加多寶，走一段趕忙回去拿，才發現燒完炮后，那火星子點燃了旁邊的干草。一開始只是一小簇，給我下一踉蹌趕緊就地挖土，想滅火，但挖土的時間加奔走，完全比不上干柴烈火，邊滅邊喊走的人，情況之危急，不親身經歷真的無法想象。 走前面的人終于跑回來了，拼命的拿鋤頭打火，搬開沒有燒的枯草到空曠地，盡量隔絕成片。但火勢已經比開始大了兩倍多。我挖土挖的雙手黢黑，將泥土不斷的潑在火上。隔壁祭拜的人也發現了，趕忙過來幫忙，鏟土滅火都快掄冒煙。火漸漸不再成片，小簇的燒，給一把把的土潑滅。 火滅后翻開枯草，直到真正確認沒有火了，大家才松一口氣。旁邊來的人默默的走了，但無比感激。 一天中無足輕重的五六分鐘，卻差點決定我們的一生。 現在想來，仍然心里發寒。如果那時候沒有回去拿我的飲料，沒有發現那一簇火，我都不敢想象！ 真的，用我自己的親身經歷告訴大家，清明祭祖一定要防火！一定要防??！!這不單關系人類賴以生存的氧氣，更關系我們的，接下來的一生。 提醒：能不燒炮就不燒炮，最好不要燒地炮（放地上的那種），最好就招那種可以拿著噴上天的，那種炮它至少不會掉下來造成火種，引火燒山。如果一定要地炮，燒完炮后一定要檢查一下有沒有留下火種，燒完紙錢后也最好拿土蓋好踩兩腳。 如果真的不幸發生火種點燃枯草，土是最好的滅火器（沒有滅火器到時候）親身體驗！?。?大家真的別犯傻?。?！一旦引火燒山，后果無法想象！

鏡面梯田的美

清明到，梨花笑，日暮笙歌，百花飄。春意濃，流鶯歸，萬株楊柳，隨風俏。風起正清明，花落日漸暖 趁著清明回鄉掃墓，然后去了一下我們家這邊的5A風景旅游區——云和梯田，坐了纜車直接登上海拔1000多米的山頂，空氣格外清新，感覺身心都被凈化了 只小小感受了一下鏡面梯田的美麗，等到插秧以后應該會綠意更濃??????

從來就沒有什么歲月靜好，只是因為有人負重前行

又是一年清明節，抬眼看去，這個世界并不太平，地區沖突局部戰爭愈演愈烈，我們應該珍惜當下的和平生活，同時要牢記和平不是自來就有的，是革命先烈犧牲換來的，在這個特別的節日我們應該緬懷先烈，同時在當下復雜多變的局勢下，應該學習《亮劍》精神，面對強敵，敢于亮劍，只有敢于戰斗才能擁有和平。