四維火雨
2024-06-07 04:55:46

來一波小自爆

這里是祖上張網(wǎng)捕鳥(哦,現(xiàn)在連禾花雀都不讓吃,應(yīng)該是沒這職業(yè)了)的四維火雨,祖籍在哪已經(jīng)不想考究,只知道應(yīng)該是逃荒南下到了省外皆為北方的廣東,成為了客家人。因?yàn)闆]有本事“客家占地主”,魚米之鄉(xiāng)於我們祖先意義不大,良田都是本地人占有的,客家人大都住到了山上,也不清楚為了什么,客家人很喜歡煎釀,豆腐、鯪魚、三寶(尖椒、苦瓜、茄子、豆袋、蘑菇,甚至青豆角等隨便三樣)加上酸甜汁,要的是嘗盡酸甜苦辣咸。(什么?你說正宗應(yīng)該用耗油?沒事,過洋了就要改,酸甜汁更受 ABC 歡迎)。應(yīng)該是在懷念北方的包子餃子,卻苦于沒有面粉(畢竟廣東以大米為主,沒小麥),所以,凡物皆可釀。這是我自己做的釀豆角,賣相還行吧?每逢佳節(jié)倍思親,想念家鄉(xiāng)的裹蒸粽了,可惜這邊雖然也有,卻是要去特定的幾家酒樓,也懶去找了。還好華埠也一樣有節(jié)日氣氛,這品種,也不差吧?今天就開一只當(dāng)午餐。喜歡新秀紫米棕子,比傳統(tǒng)的粽子多了些嚼頭,還不錯(cuò)。小Q又悄悄上新,這回男女頻一起推出爆款,都是要大家一起閱讀60分鐘的,目標(biāo)遠(yuǎn)大,任重道遠(yuǎn)啊!一起加油吧。加上書架先得一點(diǎn)粉絲值哦!