其實，南京夫子廟的小吃在清代都是由小吃攤子發展而成的，有的最后開成了專賣店，有的則一直藏于民間，永遠成為地攤小吃，像鴨血粉絲湯、餛飩、糖芋苗、糖粥藕等，過去從未登過大雅之堂，只是上個世紀九十年代以后成為酒店餐桌上的一道點心。據說六鳳居就是在與五鳳居、德勝居比拼蔥油餅和豆腐澇之中勝出的名小吃店。還有一種說法是，民國時期的南京市長石瑛讓自己的湖北鄉黨在明遠樓前做了名噪一時的蔥油餅，所以才成就了六鳳居的...