飲酒的場合，如果有鋼琴或者是薩克斯現場演奏，那就再美妙不過了。但是需要聲明的是，聲音的大小要和實際氛圍相適宜，略低為宜，那種淺淺的似低語般的聲音縈繞在耳邊，更能提高人們品嘗美酒的興趣。相反，若是聲音過大影響人們說話，反而破壞了優雅的氣氛。音樂是一種渲染，一種點綴，一種催化劑。運用得當便是錦上添花，不當則會弄巧成拙。音樂能影響飲酒者的心情，也能影響紅酒的“心情”。只有當飲酒者的心情和酒的心情達到“兩...