第6節　揀選作業

1.何謂揀貨作業重要性與揀貨單位？

揀貨作業是物流配送中心的作業中極為重要的環節。物流成本約占商品最終售價的30%，其中包括配送、搬運和儲存等成本。一般說來，揀貨成本約是其他堆疊、裝卸和運輸等成本的總和的9倍，占物流搬運成本的絕大部分。為此，若要降低物流成本，首先要改善揀選作業才能達到事半功倍的效果。

揀貨單位有托盤、箱和單品三種形式。根據訂單分析決定揀貨單位。訂貨最小單位是箱，則揀貨也是以箱為單位。對于大體積、形狀特殊的無法按托盤和箱來歸類的商品，采用特殊揀貨方法。圖1-15為揀選作業程序。

2.如何分析揀貨效率？

（1）揀貨人員效率

①每人每時平均揀取能力

（1-24）

（1-25）

②揀貨能力

　　（1-26）

③揀貨責任品相數

　?。?-27）

此指標數值大，表示每位揀貨員負責品項多，必然影響揀貨效率。為提高效率，必須減少品項數。

④揀貨品項移動距離

　?。?-28）

這個指標用來衡量揀貨設計是否符合動作效率、揀貨區布置是否合理。指標太高，表示人員在揀貨中耗費太多時間和體力，影響整體效率。

（2）揀貨設備　揀貨設備的優劣直接影響了揀貨效率及效益?？捎萌缦轮笜藖硌芯繏x設備問題。

　　（1-29）

（1-30）

　　（1-31）

利用這三種指標可評估投資合理化程度和效率大小。裝備率代表設備投資程度。投入與產出表示已投設揀貨效率大小。

（3）揀貨策略　揀貨方案對揀貨效率影響較大，其評估公式如下。

　?。?-32）

　　（1-33）

　　（1-34）

　?。?-35）

（1-36）

（4）揀貨時間　揀貨時間長短反映揀貨能力大小。評估如下。

（1-37）

（1-38）

（1-39）

（5）揀貨成本　揀貨作業是物流配送中心的最重要工作之一，揀貨成本大，必須努力降低成本。成本組成如下。

①人工成本　直接或間接揀選工時成本。

②揀選設備折舊成本　儲存、搬運和計算機信息處理等設備折舊費。

③信息處理成本　耗材等費用。

要研究哪項成本具體情況，采用式評判式（1-40）～式（1-43）。

　?。?-40）

　?。?-41）

　?。?-42）

　　（1-43）

一旦發現揀貨成本太高時，應采取措施降低成本。

（6）揀貨質量

　?。?-44）