《人間食糧》（1897）和之前的幾本書一樣，都是由紀德自己花錢出版的，這清楚地證明了紀德早年沉迷于像詩一樣的散文中。但他在這本書中并沒有采取諷刺和委婉的手法，而是直接表明對感覺、沉溺于美中的欣賞。他不再逃避引誘，不再認為這是恥辱的，相反，紀德歌頌它的美好，歌頌它使人解脫的能力，用稱贊詩歌的語氣代替以往悲傷的語調。

顯然，在短時間內，讀者和批評家對這樣的歌頌，一直到第一次世界大戰以后都是漠...