六畜是指豬、馬、牛、羊、雞、犬。原來這些都是野生動物，由于人們的長期飼養才逐漸成為家畜。

考古學家根據黃河中下游地區新石器時代遺址中出土的動物骨骼判斷：“仰韶文化”時期，人們已經馴化了豬和犬；稍后的“龍山文化”時期，人們又馴化了馬、牛、羊、雞。通過對殷商甲骨文的研究，我們知道，最遲在三千多年前，這六種動物就已完全成為家畜。殷商時，奴隸喂養這些動物，除了滿足奴隸主對毛皮和食用的需要以外，還...