一月

一品紅

Euphorbia pulcherrima

科屬：大戟科大戟屬

別名：猩猩木、老來嬌、圣誕紅

花期：10月～翌年4月

來自于中美洲，在冬季的蕭瑟寂寥里妝點出一片火紅，“一品紅”或者“圣誕紅”的名字，也算名副其實。喜慶的色彩，相當持久的觀賞期，園藝上培育了不少矮化的品種供給市場所需。

除了植株頂端那些耀眼的苞葉，大戟花序也是個特別之處。大戟花序，即特化的杯狀聚傘花序，為大戟屬植物獨有，花序由1朵雌花居中，周圍環繞以數朵雄花，共同生于一個杯狀總苞內而組成。在大戟花序中，雄花、雌花的花被大多已經“被省略”，例如一枚雄蕊就是一朵雄花。

需要注意的是，大戟科植物大多具有白色乳汁，可能導致中毒或者過敏，在不確定的情況下，千萬不要隨意食用或者接觸傷口！