前言

鄉(xiāng)村旅游該升級了—對鄉(xiāng)村價值與鄉(xiāng)村旅游提升方向的思考

據(jù)統(tǒng)計，截止到2014年底，中國共有200萬家農(nóng)家樂，10萬個以上特色村鎮(zhèn)；鄉(xiāng)村旅游游客數(shù)量達12億人次，占到全部游客數(shù)量的30%；鄉(xiāng)村旅游收入達3200億元，帶動了3300萬農(nóng)民致富。隨著鄉(xiāng)村旅游從大都市城郊向中小城市城郊蔓延，這些數(shù)字仍有巨大的增長空間。鄉(xiāng)村地區(qū)已經(jīng)成為現(xiàn)代旅游活動的重要場域，鄉(xiāng)村旅游也成為中國旅游最重要的組成部分之一。借助旅游的導(dǎo)入，鄉(xiāng)村的價值被重新發(fā)現(xiàn)和定義，鄉(xiāng)村的文化、鄉(xiāng)村的生態(tài)、鄉(xiāng)村的遺產(chǎn)、鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)得以激活和復(fù)興。

旅游語境下的6大鄉(xiāng)村價值再發(fā)現(xiàn)

● 鄉(xiāng)愁眷戀的家園情結(jié)

鄉(xiāng)村是人類共同的家園，是根族和鄉(xiāng)愁的所在，承載著家鄉(xiāng)故土的情感意象，寄托著回歸自然、回歸親情的家園理想。

● 自然親近的鄉(xiāng)野美景 鄉(xiāng)村環(huán)境，是一種半自然的生態(tài)景觀，是從城市到原生自然的過渡。鄉(xiāng)村環(huán)境中，具有濃烈的地域特色和文化氣息，且有生產(chǎn)功能的元素成為景觀主導(dǎo)，是一種可近親、可游賞的自然。

● 傳統(tǒng)質(zhì)樸的鄉(xiāng)土文化 鄉(xiāng)村是傳統(tǒng)文化的原鄉(xiāng)。獨特的建筑、飲食、服飾、婚俗、節(jié)俗、時令文化，都展示和詮釋了人類在不同氣候條件和自然環(huán)境下的生活智慧，且具有極強的地域特色和異質(zhì)性。

● 有機天然的健康饋贈 鄉(xiāng)村是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的空間載體。在食品安全問題日益嚴重的今天，找到農(nóng)業(yè)發(fā)展的本源，從土地上獲取健康有保證的事物，接收自然的饋贈，是眾多人回歸鄉(xiāng)村的動力。

● 親切有情的人際關(guān)系 鄉(xiāng)村是一個有情的社會組織模式，和睦的鄰里關(guān)系，長幼有序的家族觀念，走動頻繁的親戚往來，以情感為紐帶的相處方式，區(qū)別于城市中以工作、利益聯(lián)系的人際關(guān)系，更符合人類對親情、友善、和諧的向往。

● “遠離塵囂、歸田園居”的生活方式 鄉(xiāng)村也是隱士的天堂，自古以來，鄉(xiāng)村生活與隱士文化關(guān)聯(lián)共生。遠離塵囂，以山水為伴，以花木作鄰的悠然鄉(xiāng)居，在自然山水中詩意的棲居，代表著生活的一種至高境界。

面向未來的鄉(xiāng)村旅游“3+4”重點提升方向研判

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展具有多方參與特征，以鄉(xiāng)村社區(qū)為基礎(chǔ)，同時涉及政府、企業(yè)、公益組織等多個主體。而這其中，政府的正確引導(dǎo)與資本的合理導(dǎo)入，將對未來中國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展升級起到至關(guān)重要的作用。結(jié)合鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的未來趨勢，從投資商與政府兩個視角出發(fā)，我們判斷，未來以下方向?qū)⒊蔀橹袊l(xiāng)村旅游提升的戰(zhàn)略重點。

開發(fā)者視角：3種高效的鄉(xiāng)村旅游綜合開發(fā)模式

鄉(xiāng)村遺產(chǎn)度假區(qū)：一般依托傳統(tǒng)村落或重要鄉(xiāng)村遺產(chǎn)資源開發(fā)。在保護鄉(xiāng)村傳統(tǒng)格局與原生文化的基礎(chǔ)上，通過鄉(xiāng)村民宅的度假化改造、傳統(tǒng)文化的體驗化開發(fā)、高品質(zhì)度假設(shè)施與休閑項目配套，實現(xiàn)傳統(tǒng)村落向鄉(xiāng)村度假區(qū)的轉(zhuǎn)變。

休閑農(nóng)場（莊）：相比于莊園綜合體，休閑農(nóng)場（莊），無論占地規(guī)模還是投資，都相對較小，是以精致農(nóng)業(yè)、主題農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，旅游休閑功能更加突出，是休閑農(nóng)業(yè)最重要的業(yè)態(tài)之一，根據(jù)經(jīng)營者理念及市場選擇，可打造成為親子農(nóng)場、市民農(nóng)園、采摘園等不同主題。

莊園綜合體：是以規(guī)模化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，融合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、觀光休閑、科研教育、娛樂餐飲、養(yǎng)生度假、商務(wù)會議、生活居住等多種功能于一體農(nóng)業(yè)旅游綜合體，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑度假旅游場所的空間疊加，其核心要點在于莊園品牌塑造與莊園生活方式構(gòu)建。

政府視角：4個著眼未來的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)管理與公共支持方向

社區(qū)旅游發(fā)展引導(dǎo)：通過鄉(xiāng)村旅游合作社的建設(shè)、鄉(xiāng)村旅游服務(wù)規(guī)范的制定、鄉(xiāng)村旅游人才培訓(xùn)的跟進，推動傳統(tǒng)散點農(nóng)家樂的組織化、品質(zhì)化升級。

鄉(xiāng)村風景道建設(shè)：結(jié)合鄉(xiāng)村交通體系的建設(shè)，注重營造道路沿線的田園景觀，并系統(tǒng)設(shè)計鄉(xiāng)村自行車道、徒步道、旅游驛站、旅游公廁、解說導(dǎo)引系統(tǒng)等相關(guān)設(shè)施，構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游移動服務(wù)體系。

“智慧鄉(xiāng)村”打造： 著眼“互聯(lián)網(wǎng)+”時代大背景，鼓勵互聯(lián)網(wǎng)思維與鄉(xiāng)村旅游的結(jié)合，在鄉(xiāng)村旅游微信、鄉(xiāng)村旅游互聯(lián)網(wǎng)眾籌、農(nóng)業(yè)電商、智慧農(nóng)業(yè)等方面給予關(guān)注與支持。

創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)：轉(zhuǎn)變農(nóng)產(chǎn)品銷售方式，從之前簡單的賣農(nóng)產(chǎn)品，向“賣鄉(xiāng)村文化、賣鄉(xiāng)村故事、賣鄉(xiāng)村情懷”轉(zhuǎn)變，塑造創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品品牌，提升地方農(nóng)特產(chǎn)品附加價值。

綜上所述，在這樣一個城郊休閑需求日益旺盛的環(huán)境下，鄉(xiāng)村的真正價值尚未得以全面發(fā)現(xiàn)和重視，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展也亟須面向市場、立足產(chǎn)業(yè)進行實質(zhì)性的提升。大地風景旅游景觀規(guī)劃設(shè)計有限公司鄉(xiāng)村旅游事業(yè)部總結(jié)近年來在全國鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃實踐中的經(jīng)驗，提煉出鄉(xiāng)村旅游升級五大模式和五大運營方式，成為本書，以便于為今后鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和管理提供借鑒。