第77章 為食物辯護:食者的宣言(22)
- 邁克爾·波倫“飲食覺醒”系列:雜食者的兩難+為食物辯護+吃的法則(套裝共3冊)
- (美)邁克爾·波倫
- 4609字
- 2017-09-30 15:05:23
至少要等到我們學會吃得慢一些,并更密切地關注感官提供的信息時,我們才有可能改變在飲食中依賴外部線索的情況;而這里所依據的理論就是,與其讓營銷人員來左右我們,還不如讓我們自己左右自己。
用小盤子來盛小分量的食物;用小容器來提供食物和飲料(即使這意味著將原來以大包裝買來的東西打散重新包裝);讓那些吃剩下的東西留在桌子上,比如空瓶子、骨頭等,這樣你就可以看到自己到底吃了或喝了多少;使用窄口深杯...
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