他解釋說：“重要的是，你得知道所有草的生長速度都是呈S形曲線。”然后他一手抓過我的筆和筆記本，按著沃伊津書中所描述的，在筆記本上畫了一張坐標圖：“這個縱軸代表草的高度，橫軸代表時間，從這片草地上次放牧過后開始算。”然后他從左下角原點處往右上延伸，在紙上畫出一個大大的S。“看到了嗎？一開始長得很慢，但幾天后就突然加速，這段時期叫作“生長加速期”，此時草已經從上次的啃咬中恢復，開始儲存能量，根的重量增...