世界衛生組織推薦，正常成人每日每人攝入食鹽應小于6克，超過這個量就屬于“口重”。在臨床上，“口重”對健康最大的影響就是誘發高血壓，這種現象在中老年人群中體現得最為明顯。人到中年以后，味覺開始下降，口味吃得重一點才覺得香。殊不知，高血壓病正在無形中滋生。研究發現，人體攝入過多氯化鈉后，鈉離子會使細胞儲存過多水分而不能及時排出體外，造成血容量大幅增加，使血液對外周血管的壓力加大，血壓升高。此外，氯化鈉...